Bodega Dos de Mayo - Bares en Sevilla Capital

TABERNA, «COLMAO», BODEGA,… TODA LA TRADICIÓN EN EL MISMO LUGAR.

Situado en la puerta de entrada al sevillano y cofrade barrio de San Lorenzo, el conocido como “El Dos De Mayo” tuvo su actividad como taberna y colmao desde principios del siglo XX. En los años 50 echó el cierre hasta que en 1985, cuando era una tienda de barrio dedicada al congelado de carnes y pescados, el hostelero sevillano Pepe Gutiérrez vuelve a darle la vida como taberna de montaditos y chacinas evolucionando con cervezas internacionales.

En 1991 amplía su superficie de 60 metros cuadrados a los 160 que hoy posee y comienza a especializarse en mariscos de Huelva con una gran variedad de vinos nacionales. En 2005 el edificio afronta una rehabilitación integral que dura dos años y abre de nuevo sus puertas el 11 de febrero de 2007, basado en una cocina sevillana, amplia, tradicional y con toques de vanguardia.

Todo ello elaborado con dosis de ingenio y gran calidad, algo que le ha valido para su reconocimiento en grandes guías como Michelín o Routard, así como por expertos en el sector, maestros hosteleros o industriales de la restauración.