Marmitón Bistró - Restaurantes in Madrid Capital

Marmitón es un bistró de cocina y mesa, un lugar en el que descubrir nuevos sabores y un espacio en el que hacerlo junto a la mejor compañía.

Recuperamos recetas clásicas y le aplicamos nuestros conocimientos, para sorprender en cada plato y ofrecer una experiencia única.

Variamos la carta a menudo, ya que trabajamos con productos de temporada de la máxima calidad y lo más cercano posible.

Apostamos por técnicas de conservación tradicionales como la fermentación, el encurtido o el ahumado para aportar otros matices a nuestros platos.