La Rita - Restaurantes en Madrid Capital

¡Hola “amores”! Soy Margarita, Margarita Carmen Cansino. Aunque quizá me conozcáis mejor como Rita Hayworth, esa actriz sexy y algo canalla, la buenorra (¿se dice así ahora, no? Qué lenguaje más peculiar…) que ha venido para disfrutar de vosotros aquí, en Madrid, al lado de Gran Vía, en Chueca.

Llevo recorriendo mundo más años de los que podáis imaginar; he visto ciudades, barrios y enclaves de ensueño, pero desde que llegué a Chueca me quedé prendada. Tiene todo lo que busco en la vida: compras, teatros, copas, cultura y una excelente gastronomía, pero por encima de todo tiene un glamour que me vuelve loca. Lo que siente mi corazón aquí, no lo siente en ningún otro lugar.

Soy sofisticada, sí, pero no me digas pija. Sí canalla y pendenciera (me encanta la noche, las copas y el “bon vivant”), y para mi, cocinar, es una forma de decir te amo. Por eso nada mejor que empezar con una buena comida para una tarde de teatro o comenzar una elegante cena con un margarita en un ambiente informal previo a una noche loca de diversión, copas y lo que pueda surgir.

Una carta para todos los paladares basada en cocina de proximidad en pleno centro de Madrid, concretamente en el barrio de Chueca.