Descubra la joya de BLESS Hotel Ibiza: Etxeko.
Restaurante de Martín Berasategui, reconocido con una Estrella Michelin y un Sol Repsol. Etxeko es un oasis gastronómico que celebra los placeres de la mesa, los sabores tradicionales de San Sebastián y los productos más exquisitos del Cantábrico y Mediterráneo.
Sumérjase en la innovadora cocina que ha llevado a Martín Berasategui a obtener 12 estrellas Michelin, mientras disfruta de un ambiente íntimo y exclusivo diseñado para hacer de Etxeko el mejor destino culinario de la isla.
Un homenaje a la raíces.
Los menús de Etxeko vienen dictados por la naturaleza y la marejada ibicenca. La propuesta de Martín Berasategui nos transporta hacia la tradición y a la innovación, con guiños al Mediterráneo, mar que nos rodea.
Carnes prietas, pescados de ojos brillantes, tallos, hierbas, vinagretas… Preparaciones suculentas cocinadas con respeto hacia el producto local, cuya calidad es la estrella de nuestras elaboraciones que condensan lo mejor de las islas pitiusas y la versatilidad de la cocina vasca.
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- Avda. Cala Nova – Es Canar
Santa Eulalia del Rio, Ibiza - Calle Salvador Camacho, 9
Santa Eulalia del Rio, Ibiza
- Ibiza, Ibiza
- Altea, Alicante
- Lun 1 Ene 2024, 11:00–Jue 31 Dic 2026, 15:3050€Altea, Alicante
- Mié 30 Jul 2025–Dom 3 Ago 2025Burriana, Castellón
- Jue 26 Mar 2026desde 69€Valencia, Valencia