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El resultado de una mente inconformista
En 1970, en la ladera del monte Igeldo, San Sebastián, nace AKELARRE Pedro Subijana. Un restaurante que desde 2007 mantiene 3 estrellas Michelin después de 25 años con dos Estrellas Michelín. A partir de 2017 cuenta con las Habitaciones, SPA y un nuevo bar restaurante con inmensas terrazas.
El inconformismo y el afán de perfeccionamiento nos llevó a querer plantear y completar la oferta de nuestro restaurante con una experiencia de alojamiento completa, con el cliente en el centro de la misma, y con un objetivo único: sumar el mayor número de pequeños detalles para que el conjunto sea digno de ser recordado.
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