Curso de Pizza en Obrador Abantos S. Lorenzo de El Escorial - Gastronomía en Madrid

El curso consta de 4h de duración, de 17:00 a 21:00 y aprenderemos a hacer varios tipos de pizza, nuestra pizza de masa madre, pizza romana (la fina), y la pizza napolitana, la del borde grueso que se hornea en un horno especial a 450º, también hablaremos de harinas y fermentación y aprenderemos a mantener y controlar nuestra masa madre además de otros fermentos a base de levadura que podemos usar en nuestras pizzas. Contaremos con los mejores ingredientes para realizar la mejor pizza y hablaremos de su importancia. Este curso está planteado para ser además de didáctico, también festivo, ya que horneamos distintas pizzas con distintos ingredientes y distintos tipos de cocción, las degustaremos y las acompañaremos de algo para beber ¡Venid con hambre!

Además os llevaréis todo lo necesario para hacer vuestra pizza en casa, varias masas de pizza en un envase para terminar de fermentar en casa, una rasqueta de panadero, un bote con nuestra masa madre, un cuaderno donde se resume todo lo aprendido.

El precio del curso son 55€ por plaza.

Si estás interesado/a, para garantizar la reserva, una vez hayas recibido el correo de confirmación de tu plaza donde aparecen los métodos de pago, en los próximos tres días laborables tienes que hacer una transferencia a mi nombre por el importe del curso o bien realizar un bizum.

La reserva la hacemos por riguroso orden de respuesta.

Una vez ya hecha la reserva, se podrá anular hasta 7 días antes del curso, para poder recibir el importe del mismo o cambiarlo de fecha. Pasados estos días no podemos garantizar que se cubra esa plaza y por lo tanto no hay reembolso.