Gastronomía

Una de Breves: Del 21 al 25 de noviembre

Cerveza SanFrutos lanza Somiatruites en colaboración con KOM Beer La cervecera segoviana sigue apostando por las novedades. En esta ocasión ha lanzado Somiatruites, una IPA sedosa, turbia y rebosante de intensos aromas y sabores frutales, cítricos y tropicales. Con un delicioso amargor integrado en su jugoso y fresco carácter. Con un rebosante DDH de Citra e […]

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Cerveza La Sagra lanza una edición limitada de su tradicional cerveza con Miel y Anís

Cerveza La Sagra cumple con una de sus tradiciones y acaba de lanzar una nueva edición limitada de una de sus cervezas de temporada: La Sagra Miel y Anís. Desde la cervecera de Numancia de La Sagra explican que «con el objetivo de que sus consumidores reciban el invierno desde el disfrute, la cervecera toledana

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Cerveza Ordum refuerza su apuesta por las visitas a su histórica fábrica en Borines

La cervecera asturiana Ordum está desarrollando un completo programa para dar a conocer su fábrica en la localidad de Borines, un espacio con mucha historia donde los visitantes podrán conocer todo el proceso de elaboración de las cervezas que componen el catálogo de Ordum, degustar cerveza directamente del tanque tal como se hace en culturas

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Barcelona Beer Company abre una ronda de financiación para captar 600.000 euros

Barcelona Beer Company acaba de lanzar una ronda de financiación en la que pretende captar un total de 600.000 euros que irán destinados a la adquisión de maquinaria, personal y marketing / comunicación. También se destinarán fondos para entrar en cadenas de supermercados de UK y acceder al mercado USA según el plan estratégido diseñado

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Cerveza Mica reinvindica en su última campaña la España Vaciada y la sostenibilidad

Cerveza Mica ha lanzado una nueva campaña de comunicación en la que refuerza su ADN medioambiental y social, reafirmando su posicionamiento con propósito mediante una apuesta por el estilo de vida de la España vaciada, con el lanzamiento de una pieza audiovisual dirigida y producida por su agencia creativa, The Summer Agency. Mica, que tiene

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Gouden Carolus Whisky Infused, mejor cerveza del Brussels Beer Challenge

La clásica cerveza de los belgas Het Anker, ha sido la elegida como mejor cerveza de la 11ª Edición del Brussels Beer Challenge, celebrado a principios de noviembre en la ciudad de Eupen. Además, se lleva un oro en su categoría «Speciality beer (Higher than 7 ABV)». Bélgica ha sido el país más laureado con

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La III edición del Foro Meet the Beer se celebrará el 9 de febrero de 2023

La III edición del Foro Meet the Beer se celebrará el jueves 9 de febrero de 2023. Organizado por factoriadecerveza.com, contará por segundo año consecutivo con el patrocinio de bioMérieux España. El Foro mantiene sus señas de identidad y se asienta sobre los pilares con los que nació en 2021: ser punto de encuentro y

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¿Es posible vender la cerveza un 30% más cara para intentar sobrevivir? Por Israel G. Montejo

El sector de la cerveza afronta otro reto mayúsculo del que muchos dudan de que pueda llegar a salir indemne. Si con la Pandemia y el Confinamiento, el sector afrontó una crisis coyuntural, la inflación está poniendo el mercado en un contexto de crisis estructural y como tal, necesita de recetas diferentes para afrontar un

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Domingo Cervecero con Alemania como protatonista en Cervecería L´Europe

El tercer Domingo Cervecero de la temporada tendrá lugar el próximo domingo, 20 de noviembre, a partir de las 13:30 y de nuevo estará dedicado a las cervezas alemanas, tras el paréntesis de las cervezas británicas del mes pasado. Este domingo cervecero irá más allá de las cervezas lager de tipo Pils o las populares

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Cervezas La Virgen abre un nuevo local en Majadahona

Cervezas La Virgen abre un nuevo local. Está Majadahona, en la calle Doctor Calero 33 (esquina con Avenida de España). El establecimiento tiene una enorme terraza donde se encuentra el ahumador, protagonista indiscutible, junto con la cerveza, de este nuevo bar. Desde la cervecera de Las Rozas explican que «en la oferta de comida encontramos gigantes costillares de

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De profesión cervecero, resiliencia asegurada por Ana García Martí

La profesión de cervecero no es de anteayer y su resiliencia está demostrada teniendo en cuenta que su origen se remonta, con distintas interpretaciones, fechas e investigaciones, a tiempos muy (pero que muy) pretéritos a la organización socioeconómica que vivimos actualmente. Pero pongámonos en situación; en la actual, concretamente. No lo neguemos: como tantos otros

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Los Premios Factoria de Cerveza reconocen a Basqueland, SanFrutos, BBF, Lo Vilot, Mager, Fogg Bar, Cristina Sáez y Nicolás Larraga

La I edición de los Premios FactoriadeCerveza ya tienen completo el primer palmarés de su historia. El Jurado se reunió el pasado 27 de octubre en la Cercevería El IBU y decidió los galardones de esta primera edición. En ese sentido, el Premio Cervecera del Año fue para Basqueland Brewing por su maridaje entre cerveza

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Cerveza La Sagra se una al artista Aitor Sarabia para poner en valor la cultura toledana

Cerveza La Sagra ha dado una vuelta de tuerca más en su proyecto de la Escuela de Maestros de la Fusión de La Sagra al poner en marcha ‘El Origen de la Inspiración una miniserie  en donde reconocidos  personajes de origen toledano relatarán la influencia y las tradiciones de su lugar de origen —que comparten

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Estrella Galicia reducirá un 70% su dependencia del gas natural con la puesta en marcha de su propia caldera de biomasa

Estrella Galicia pondrá en marcha próximamente una nueva caldera de biomasa para la generación de energía térmica en su fábrica de cerveza. Este sistema, que funcionará utilizando materiales de fuentes renovables, de origen vegetal o biológico, permitirá producir más del 60% de la energía térmica empleada en las instalaciones del polígono de Agrela en A

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Moritz lanza una Whipa elaborada por alumnos de la Universidad de Lleida

Moritz lanza su próxima cerveza de temporada: “Moritz Whipa”. Esta cerveza es la ganadora de la edición de este año de Moritz University, producto de la unión de creatividad de los alumnos de la Universitat de Lleida y el conocimiento de los maestros cerveceros de Moritz. Moritz University se consolida en esta segunda edición como

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