El Ayuntamiento de Madrid ha preparado una serie de actos en torno al Día de la Hispanidad, el 12 de Octubre
Dentro de la contribución municipal a Hispanidad 2023, varios mercados municipales se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana
Tampoco faltará la música con sabor a las dos orillas del Océano, con conciertos de diferentes estilos en Matadero, Plaza Mayor, Puerta del Sol y Plaza de la Remonta
El mismo jueves 12, a las 21:30 h, habrá un espectáculo piromusical en la Plaza de Cibeles, cuya fuente será iluminada con los colores de la bandera nacional
Un año más se acerca el 12 de octubre, una fecha para reconocernos en lo que fuimos con el propósito de tenerlo en cuenta en lo que somos y seremos como parte de España y de una gran comunidad global, la hispanoamericana. El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Gobierno de Cultura, Turismo y Deporte, ha preparado una serie de actos en torno al Día de la Hispanidad. Este programa se integra en el evento Hispanidad 2023, organizado por la Comunidad de Madrid, y pretende festejar los múltiples significados de esta efeméride. Significados, eso sí, unidos por el buen gusto.
Y es que, si hablamos de buen gusto en el sentido estricto, tenemos que referirnos a la variada tradición gastronómica del ámbito latinoamericano. En este aspecto, varios mercados municipales se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina hispanoamericana. Todas estas actividades se desarrollarán entre las 12:00 h y las 13:30 h y son gratuitas con acceso libre hasta completar el aforo.
Esta propuesta gastronómica ya se presentó el pasado fin de semana en el Mercado de Barceló, pero continúa durante esta semana. El martes 10, en el Mercado Municipal de Ventas, tendrá lugar la siguiente cita, dedicada a la cocina peruana, a cargo del puesto Ta’Bueno Express. Contará además con la participación del renombrado chef Hugo Muñoz, del restaurante Ugo Chan. Y el día siguiente, miércoles 11, llega el turno de la cocina ecuatoriana en el Mercado Municipal de Los Mostenses, a cargo de los puestos Asadero de Miguel Ángel y El Socio. El viernes 13 se encargará de continuar el programa el puesto Vegicano del Mercado de Tirso de Molina, con su cocina mexicana de orientación vegana y vegetariana. El sábado 14 cierra esta actividad el establecimiento Majos Food del Mercado de Antón Martín, para dar paso a la cocina colombiana.
Música de dos continentes
Sin embargo, si hablamos de buen gusto en un sentido genérico, podemos englobar cualquier actividad artística de calidad, y la música es un buen ejemplo por la capacidad que tiene cualquier intérprete de traspasar fronteras. Con esta perspectiva, Matadero Madrid se convertirá en escenario principal de la programación musical preparada por el Ayuntamiento en torno al Día de la Hispanidad, con seis conciertos que tendrán lugar entre el 12 y el 15 de octubre: Las Karamba (grupo multicultural creado en Barcelona conformado por seis mujeres migrantes originarias de Venezuela, Cuba y Argentina) y la veterana cantante de reguetón Lorna el 12 de octubre, el intérprete de jazz y rock argentino Nico Sorin el 13 de octubre, los hermanos franceses Isaac et Nora (conocidos por renovar canciones clásicas del folclore latinoamericano), el dúo de música electrónica colombiano Mitú el 14 de octubre, y la cantante peruana Ruby Palomino el 15 de octubre.
Además, el 12 de octubre, se extenderá la música a otros lugares como la Plaza Mayor, donde se ofrecerá un concierto de copla de Juan Valderrama y un espectáculo de El Corral de la Morería; la Plaza de Oriente, con la representación de Ckuri, limpiadores de pueblos (La Huella Teatro), que también se llevará el día siguiente a la Puerta del Sol, y la Plaza de la Remonta, que acogerá un concierto de Vicente García.
A todo esto, se sumará el ya tradicional espectáculo piromusical el Día de la Fiesta Nacional en la plaza de Cibeles, a las 21:30 h, junto a la iluminación con los colores de la bandera de España de la fuente y el palacio.
Todo esto conforma un amplio programa con los múltiples gustos y acentos de lo hispano en esta semana, listo para su disfrute.