La cata de vinos es un arte que combina la ciencia y la apreciación sensorial. No es solo una actividad reservada para los expertos en vinos, sino que cualquiera puede aprender a catar vinos y disfrutar de esta experiencia enriquecedora. En este artículo te guiamos a través de los pasos esenciales para llevar a cabo […]
La Comunidad de Madrid promociona para este verano la visita a once destinos singulares reconocidos por la riqueza de su patrimonio cultural, natural y gastronómico. Se trata de Manzanares El Real, Patones, San Martín de Valdeiglesias, Torrelaguna, Villarejo de Salvanés, Buitrago del Lozoya, Chinchón, Colmenar de Oreja, Navalcarnero, Nuevo Baztán y Rascafría. Estos municipios se
Los 11 pueblos ‘Villas de Madrid’ que se debe visitar por historia, cultura y gastronomía Leer más »
Cataluña ofrece un catálogo de experiencias gastronómicas para todos los gustos. Mi último viaje ha sido un auténtico regalo para los sentidos. Soy una persona apasionada por el vino y la gastronomía, así que blanco y en botella (he dicho apasionada, no experta), me lancé a explorar las experiencias enogastronómicas que existen en el territorio.
¡Amigos y amigas! ¿Están listos para embarcarse en una aventura llena de sabores y destilados en la hermosa Moquegua? Mi experiencia personal recorriendo la Ruta del Pisco y Vino en esta región sureña de Perú, no solo tiene mucha carretera y acceso a algunas de las bodegas, sino mucho aprendizaje y el privilegio de probar
¡Saludos, amantes del vino y aventureros del paladar! Hoy los invito a embarcarse en un viaje sensorial a través de los secretos enológicos que hacen del vino chileno una verdadera joya. Durante mis travesías por las zonas rurales de Chile, he tenido el privilegio de aprender de los expertos del vino y descubrir los aspectos
¿Qué tienen en común un neorrural, un sibarita, un cicloturista, un senderista, un foodie, un urbanita y un viajero? ¿Difícil? Ahí va una pista: Madrid está cerca. ¿Aún no? Venga, una pista más: pongamos que hablo de Chinchón, pueblo icónico que nos traslada a la España castiza, a una meseta de otro tiempo entre plazas
Alcalá Gastronómica Fomentur ha celebrado una cena armonizada para cerrar el curso y dar la bienvenida a la temporada estival. Cada mes, los socios de la asociación de hosteleros de Alcalá de Henares se reúnen para perfilar las diferentes acciones de su calendario de actividades para la ciudad de Cervantes. Con motivo del final de curso,
Alcalá Gastronómica brinda por el verano con una cena armonizada Leer más »
Alcalá Gastronómica Fomentur ha presentado la 36 Semana Gastronómica de Alcalá de Henares en una de las salas más emblemáticas de la ciudad complutense, el Salón de Plenos del ayuntamiento municipal. “Símbolo de que hoy comenzamos un camino nuevo”, remarcó sobre la sala el alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez, confiado en el inicio de
La 36 Semana Gastronómica de Alcalá de Henares se pone en marcha Leer más »
Bodegas Barbadillo continúa conmemorando sus 200 años de historia con la celebración del evento “Sumillería Efímera”, una serie de catas en petit comité con las que la bodega apuesta por dar protagonismo absoluto al sumiller y el servicio de sala. Justifica la propuesta en la importancia que para la enología en general y los vinos
