El Ayuntamiento de Madrid ha preparado una serie de actos en torno al Día de la Hispanidad, el 12 de Octubre Dentro de la contribución municipal a Hispanidad 2023, varios mercados municipales se convertirán en escenarios de exhibiciones gastronómicas donde se elaborarán recetas de cocina latinoamericana Tampoco faltará la música con sabor a las dos […]
El buen gusto de la Hispanidad – Diario del Ayuntamiento de Madrid Leer más »
El juego, dirigido al alumnado con edades entre 10 y 17 años, se pondrá en marcha en centros educativos con equipos coordinados por un profesor o supervisor adulto. Cada equipo se sitúa en la salida y, por turnos, tirarán los dados, avanzando en el tablero en función de las respuestas que den en las casillas
como sano y sostenible porque me toca – Diario del Ayuntamiento de Madrid Leer más »
Vamos a contarte algo que posiblemente no sepas: Los franceses también hacen unos helados de escándalo. Lo hemos descubierto gracias a L’Angelys, la marca de helados artesanos franceses creada en 1996 por el maestro Denis Lavaud en la localidad de Fontcouverte. Aunque han tenido que pasar 25 años para que el resto de Francia y
L´Angelys, helados artesanos franceses en el centro de Madrid Leer más »
Son muchos los que piensan que sí, Chueca está muy bien para salir de fiesta pero hay pocos bares y restaurantes en los que se coma realmente bien; o que te animen a dejarte caer por el barrio más allá del fin de semana. ¡Qué equivocados están! Aquí os dejamos 5 direcciones que les harán
5 direcciones imprescindibles si vas a salir por Chueca Leer más »
A pesar de amenaza de lluvia, la feria se celebró con gran afluencia de público: más de 500 asistentes. Areta Cake, Cookpad, Cocina Regenerativa, Taller Norte Joven y Viena Capellanes fueron los chefs que pusieron la nota de sabor con sus recetas. Una jornada amenizada con talleres, sorteos y regalos de Madrid Salud y de
En el bosque de Dehesa de la Villa, Food Wave te invita este domingo 18 de junio a un picnic que se celebra a la vez en varias ciudades europeas Talleres, huertos comunitarios, actividades, entrevistas y la presentación en primicia del Juego de la Oca de los Alimentos, entretendrán a los asistentes Tres dinámicas de
Los restaurantes de Alcalá Gastronómica se suman a la celebración del Siglo de Oro con una docena de propuestas con ‘Refréscate y exprime los Clásicos’. Ponemos nuestro toque de sabor al Festival Iberoamericano del Siglo de Oro de la Comunidad de Madrid. Clásicos en Alcalá. El placer de las artes escénicas que beben de los
Exprime la versión más refrescante de Clásicos en Alcalá Leer más »
Cuando somos niños siempre soñamos con hacernos mayores. Pero, a medida que avanzamos en edad y nos enfrentamos a las responsabilidades y los desafíos de la vida adulta empezamos a sentir anhelo por aquellos años marcados por los juegos y la despreocupación. La infancia, con su inocencia, curiosidad ilimitada y sensación de maravilla, se convierte
Secretos de Lola, el restaurante donde volver a sentirnos niños Leer más »
El tema de este año aboga por “un planeta libre de contaminación de plásticos” La actividad ‘Libera 1 m2por la naturaleza’ te invita a colaborar en la recogida y separación selectiva de residuos Ya puedes visitar la muestra virtual de fotografías finalistas del Concurso ‘Árboles en la ciudad de Madrid: entornos saludables’ En la feria
Sesenta participantes entre mayores y jóvenes colaboraron en la plantación de veinte ejemplares de arces blancos, catalpas y fresnos del Cáucaso ¿Te acuerdas del árbol donde diste el primer beso? Los colaboradores compartieron experiencias y escribieron sus memorias ligadas a los parques El lema del Día del Árbol de este año es ‘Bosques saludables, personas
Los parques nos traen muchos recuerdos – Diario del Ayuntamiento de Madrid Leer más »
Cuando pensamos en el Algarve, lo primero que se nos viene a la mente es su conjunto de playas paradisíacas o esas cuevas marinas que descubriste en Instagram. Ya te imaginas tumbado al sol y realizando todos esos tópicos irresistibles que, este año más que nunca, son la excusa para conocer ese otro Algarve, una
Alimentar el cuerpo es para principiantes. “[…]hasta que en el caldillo se calienten las esencias de Chile, y a la mesa lleguen recién casados los sabores del mar y de la tierra para que en ese plato tú conozcas el cielo.” (Pablo Neruda, Oda al caldillo de congrio] En mitad de un páramo desértico se
¡Ay, los buffets! Esa fuente inagotable de comida repartida en largas mesas que cuenta con amantes y detractores a partes iguales. Sin medias tintas… hasta ahora. Y es que este jolgorioso formato que a tantos seduce por las abundantes cantidades de comida raras veces suele destacar por la calidad de su oferta. Aunque siempre hay
Cubik Gastro Market, el buffet libre para el público más foodie Leer más »
¿Quién no ha tomado alguna vez en su vida una pastilla de Nolotil por un dolor de cabeza? Este medicamento aparece en los botiquines de muchísimos hogares españoles como opción recurrente ante determinados episodios sobre nuestra salud. La automedicación sigue siendo un problema generalizado, pero en este caso, su demanda no es bajo este sentido,
Adictos al Nolotil, el negocio de oro de los tranquilizantes en España Leer más »
Alcalá Gastronómica – Fomentur presenta la VIII edición de su Muestra Gastronómica de la Alcachofa. Unas jornadas donde los restaurantes asociados dejan clara, y sobre la mesa, su devoción por la cocina de temporada. Del 1 al 31 de marzo, es tiempo de alcachofas en Alcalá de Henares. Es momento de dejarse llevar por el
En marzo, tiempo de alcachofas en Alcalá de Henares Leer más »
21 / 02 / 2023 Alfonso Ondarroa Este es el nuevo punto de encuentro de los amantes del ramen, aunque la mayoría de ellos coinciden en la cola de espera, claro. Y es que lo de Uni Ramen es de entender porque sus ramen con fideos artesanales, que hacen a la vista del cliente justo
Uni Ramen, ramen con fideos artesanales muy top en Madrid Leer más »
Las Jornadas de la Cocina Creativa de Alcalá de Henares llegan a la 37 edición del 20 al 26 de febrero. Un año más, Alcalá Gastronómica – Fomentur pone sobre el mantel su propuesta más veterana, la Semana Gastronómica con la que cada febrero los restaurantes de la asociación exhiben las grandezas y el espíritu
Vuelven las Jornadas de la Cocina Creativa de Alcalá de Henares Leer más »
Si algo debemos tener claro a estas alturas es que disfrutar de la comida no tiene por qué estar reñido con cuidarse. No importa si lo haces para sentirte mejor contigo mismo o si quieres lucir palmito de cara al verano. La comida sana está de moda y eso es, en parte, porque también es
Durante los años de la pandemia, es decir, los años 2020, 2021 y, por supuesto, el pasado 2022 no hay empresa en el sector que no haya llevado a cabo un sinfín de actuaciones que les permitiera mejorar sus ratios de venta, mejorar sus márgenes, intentar reducir sus pérdidas a la desesperada, innovar en la
El año del DE-crecimiento del sector craft cervecero por Charo Barco y Javier León Leer más »
Desde enero y hasta el 15 de febrero, Alcalá Gastronómica – Fomentur vuelve a los platos de cuchara. En los días más fríos del año, nada como las jornadas ‘Guisos, guisotes y guisadillos’ de Alcalá de Henares para combatir la bajada de temperaturas. Tras el éxito de los ‘showcooking’ que Alcalá Gastronómica – Fomentur ha vuelto a poner
Alcalá Gastronómica vuelve a los platos de cuchara Leer más »
