Del viernes de Carnaval al Miércoles de Ceniza, Madrid se rinde año tras año a a la fiesta del juego de identidades, con fiestas, pasacalles, actuaciones musicales y muchas más actividades. Los últimos años el epicentro de las fiestas ha sido Madrid Río y Matadero Madrid y la unión entre lo más castizo con el ambiente festivo de Iberoamérica. En 2023 se celebrará del 17 al 22 de febrero. ¡No te olvides de disfrutar de la sardina de carnaval!
La ciudad elige cada año un hilo temático que inspira todos los actos del programa de fiestas del Carnaval madrileño. Antes de la pandemia la celebración arrancaba con la lectura del pregón desde el balcón de la Casa de La Villa a cargo de un personaje. A partir de ese momento, y hasta el Miércoles de Ceniza, Madrid se rinde a la fiesta del juego de identidades, con eventos familiares, infantiles y para mayores.
El Gran Desfile de Carnaval, el Baile de Máscaras del Círculo de Bellas Artes, el encuentro de murgas y chirigotas en la Plaza de la Villa y la llegada del fin de fiesta con el simbólico “entierro de la sardina” son algunos de los atractivos del carnaval Madrileño.
Programa:
Sábado 18 de febrero
12 a 14h – Desfile de Carnaval – Parque Madrid Río
14.30h – DJ David Puron – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
15.30h – DJ Adrián Lefreak y Adrián López – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
16.30h – Actuación de Jimena Amarillo – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
17.30h – Actuación de Varry Brava – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
18.30h – DJ Laura Put – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
Domingo 19 de febrero
11h – Manteo del pelele. Arrabel Cultura Castellana – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
Domingo 19 de febrero
12 a 15h – XV Encuentro de Chirigotas – Matadero Madrid – Plaza de Matadero
Miércoles 22 de febrero
18 a 19.30h – Tradicional Entierro de la Sardina
Del 9 de febrero al 30 de marzo
Exposición Sardina. De Goya al Arte Urbano. 50 años del Entierro de la Sardina en Madrid – Quinta del Sordo
Durante todo Febrero
El Cortejo de la Sardina: ¡Nos vamos de sardinas! – Ruta gastronómica de las Sardinas
Esta plaza porticada es el corazón del Madrid de los Austrias, el casco viejo de la ciudad y el punto de partida ideal para una visita a uno de los barrios con más encanto. Antes de que Madrid fuese una ciudad de grandes avenidas y bulevares, su mapa lo conformaban pequeñas calles y pasadizos, que hoy nos trasladan a tiempos de espadachines y pícaros. La Plaza Mayor empezó a cimentarse sobre el solar de la antigua Plaza del Arrabal, donde se encontraba el mercado más popular de la villa a finales del siglo XV, cuando se trasladó la corte de Leer más ...
Cocina tradicional, con las recetas de siempre, en una propuesta gastronómica que apuesta por la perfección. Un restaurante en la Plaza Mayor con platos elaborados con productos de mercado y de proximidad. Leer más ...
Han pasado más de 100 años desde que el Mercado de San Miguel fuera inaugurado como mercado de abastos. En la actualidad, este edificio histórico es uno de los principales mercados gastronómicos del mundo, ya que permite a sus visitantes hacer un recorrido por la esencia y los sabores de cada uno de los rincones de España. Desde el mejor jamón ibérico o el marisco más fresco llegado diariamente de Galicia, hasta los arroces mediterráneos o los quesos más especiales de Castilla, Asturias o País Vasco. En el Mercado de San Miguel encontrarás lo más destacado de la gastronomía española Leer más ...
Desde 1894 preparando chocolate con churros y porras en un entorno único. Se trata de un bar que recuerda los cafés de finales del siglo XIX. Posee dos plantas en las que hay castizas mesas de mármol blanco y mostrador revestido de azulejería, en las que se puede tomar de forma tradicional un chocolate con churros, cualquier otro refresco o café acompañado por bollería. Su apertura hasta altas horas de la madrugada hace posible que se reúnan personas a desayunar de diferentes tipos. De forma tradicional abre todos los días de año. Por su cercanía con la Puerta del Sol, Leer más ...
Casa Botín, fundada en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Records y uno de los referentes de la mejor cocina tradicional en Madrid. La revista Forbes le reservó el tercer puesto entre los 10 mejores restaurantes clásicos del mundo, a la Casa y a sus dos especialidades, los deliciosos cochinillos y corderos asados al estilo castellano. Tres y cuatro veces por semana llegan al restaurante cargamentos de los mejores cochinillos segovianos y corderos procedentes del triángulo mágico de esta carne: Sepúlveda-Aranda-Riaza. Poco a poco, lentamente, corderos y cochinillos se van dorando a Leer más ...
La mejor hamburguesa también es argentina. Hamburguesas de autor, comidas caseras y Servimos el café siguiendo normas internacionales para su mejor expresión. Burger Bash 2022. Miami New Times 2022. Leer más ...
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“Destartalado y mezquino” así nos definen por primera vez en 1871. Pasan los años y seguimos sin dejar indiferentes a nadie. Una rareza en aquel entonces, una experiencia con mucha alma hoy. Así somos, diferentes e inesperados, todo lo que creías conocer, con nosotros no vale. Un lugar en el que descubrir que los contrastes no existen, y que lo surrealista es más real que la vida misma. Un lugar en el que el Teatro no es un teatro, en el que la noche no es oscura, en el que el sabor no sólo está en la comida y en Leer más ...
El Caluana es la historia de un viaje entre Italia y España, pasando por sus regiones, sus productos y su magia. Lo mejor de cada cocina en unas propuestas únicas que respetan la tradición pero mirando al futuro. EL OLIVAR es la sala principal de Caluana, un lugar lleno de magia y con casi medio milenio de historia, una capilla que formaba parte del antiguo «Templo de Santa Cruz» y posteriormente renombrado «Capilla de los Ajusticiados» que aún conserva su entrada barroca. Entre los años 1875 y 1893 se emplazó en el edificio la Bolsa de Madrid, pasando sucesivamente a Leer más ...
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Show-Brunch es el nuevo plan de los domingos en GRAN HOTEL INGLÉS. Esta propuesta une gastronomía y espectáculo y ofrece cada semana un show de la mano de la propuesta gastronómica firmada por el chef Fernando P. Arellano. Buena gastronomía, música, espectáculo y otras sorpresas en un ambiente único ambientado en los años 20. Propuesta gastronómica El menú que se ofrecerá cada domingo comienza con un surtido de panes, entrantes, ahumados, embutidos y aperitivos para compartir. A esto, se le suma un principal por persona a elegir entre Huevos Benedictine sobre muffin inglés con salmón ahumado o con aguacate o Leer más ...
Próxima Apertura, fecha estimada Diciembre 2022. Pre-entradas a la venta >> Legends – The Home of Football, es la experiencia de fútbol más conmovedora del mundo. Un lugar único, donde las reliquias de la mayor pasión humana inventada por el hombre, el fútbol, estarán protegidas y salvaguardadas para siempre. Legends es la única colección completa de piezas históricas de fútbol. Compuesta por más de 4.000 objetos históricos que representan el testimonio de la mayor pasión creada por el hombre: “El Fútbol”. La Colección se basa en una línea de tiempo de la historia del fútbol y sus competiciones más preponderantes. Leer más ...
