Charla 'Como mantener la ilusion en el Trabajo - Pepa Muñoz'
CONTENIDO DE LA CHARLA
Pepa Muñoz, nos contará cómo mantener la ilusión cada día en el trabajo. Además de ser una reconocida y premiada chef, es la responsable en España de «World Central Kitchen», la ONG del Chef José Andrés, que en situaciones de catástrofes como la pandemia o el volcán de la Palma, se volcó en ayudar a los demás dando comidas, y dando alegría allá donde se la necesitaba.BIOGRAFÍA DEL PONENTE:
Pepa Muñoz trabajó desde muy pequeña en el negocio familiar, una empresa de catering que servía en toda España. En el año 2003 funda junto a Mila Nieto, su socia y pareja, “El Qüenco de Pepa”, restaurante que se ha convertido en uno de los más afamados de la capital, con dos soles Repsol.Además de encargarse de su restaurante, es presidenta de Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de Madrid), desde donde aboga por la buena alimentación en los colegios, con productos de calidad y en la actualidad es la responsable en España de World Central Kitchen, la ONG del chef José Andrés nacida en 2010. Es muy conocida por su ayuda incondicional, en tiempos de pandemia, en la filomena, o mientras ocurrió el volcán de la Palma. Siempre ayudando y sonriendo allí donde es necesaria.
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