Pastoreo 2023 - Pop Up Gastronómico y Cultural en Madrid - Gastronomía en Madrid Capital

Acércate a Pastoreo, el pop up en el que degustar gratuitamente tapas de cordero nacional creadas para la ocasión por Begoña Rodrigo (1 estrella Michelin), además de disfrutar de exposiciones de fotos, talleres, música en directo, hilatura de lana y mucho más.

Una experiencia única en torno a nuestro cordero nacional

Para la ocasión, la chef Begoña Rodrigo (Restaurante La Salita, 1* Michelin) ha creado dos recetas de tapas basadas en cordero nacional.

Los visitantes, además de degustar las tapas de cordero nacional, podrán disfrutar de dos exposiciones de fotos, talleres (previa reserva de plaza), música en directo, catas e hiladura de lana en directo.

Una de las exposiciones mostrará el trabajo del fotógrafo Jose Barea, centrado sobre todo en retratos de razas autóctonas de ovejas, cabras y otros animales, y unido en el libro Bestiarium. La segunda exposición muestra fotografías del universo trashumante.

Programa de Actividades:

Viernes 1

17:00 Taller de Fotografía gastronómica por Rodrigo Rivas.
18:00 – 22:00 Inauguración y degustación de tapas gratuitas. Música en directo a cargo de Marta Mendive
18:00 Hilatura de lana en directo por Hilandia
20:00 Cata de quesos impartida por Formaje.

Sábado 2

11:00 Taller impartido por Floreale.
12:00 – 15:00 Espacio y degustación de tapas abiertos al público.
12:30 Taller mini tapiz colgante por Hilandia.
17:00 Taller bolas de navidad de lana por La Real Lana.
18:00 – 22:00 Espacio y degustación de tapas abiertos al público.
18:00 Hilatura de lana en directo por Hilandia

Domingo 3

11:00 Taller de decoración de galletas navideñas impartido por María Mirabelli.
12:00 – 15:00 Espacio y degustación de tapas abiertos al público.
13:00 Taller de decoración de galletas navideñas impartido por María Mirabelli.
17:00 Taller Floreale.
18:00 – 21:00 Espacio y degustación de tapas abiertos al público.
18:00 Hilatura de lana en directo por Hilandia
21:00 Clausura Pastoreo’23