I Ruta de la tapa fusión de Paracuellos de Jarama - Rutas Gastronómicas en Paracuellos de Jarama

Establecimientos participantes:

Achilipú
Taco Mexicano de cocido madrileño
C.C. Miramadrid, 3ra planta

​Bar Ángeles
Tosta de pollo ahumado, rulo de cabra, mielmostaza y balsámico
c/ Chorrillo Alta

Bar Beatriz
Chorizo «a la Beatriz»: tosta con tomate, rulo de cabra, chorizo y cebolla crujiente
c/ Toledo

Bar Plaza
Pan y moja: calamares en la salsa de la casa
Pl. de la Constitución, 5

Cafetería El Amanecer
Sarmale rumano: rollitos de carne picada mixta con especias envueltos en hojas de col
P.º del Radar, 2

Danmar
Hojaldrada Danmar.
Hojaldre casero relleno de carne de cerdo ibérico, dátiles, cebolla caramelizada al aroma de pedro ximenez.
c/ Chorrillo Alta, 16

Descube Vinoteca
Canelón de pato con parmentier de patata, jugo de carne y brotes
Calle Real

Farjan Cocina Siria
Estrella Árabe: «pizza» árabe de carne o vegetariana. Fusión ítalo-arabe
C.C. Miramadrid

La Maraka
Mini patacón con carne mechada / Tequeños caseros
c/ Santa Ana, 9

Mantuano Bistró
Cochinita Iberotropical: Guiso de cerdo ibérico cocinado a fuego lento en hoja de plátano y servido sobre tosta de tapioca, coronada con mojo de piña
c/ Antonia Herranz, 22

México lindo y qué rico
La mexicana: tostada de maíz, con una ligera capa de frijoles, cochinita pibil, lo necesario de lechuga, cebolla morada (típica compañera de los platillos mayas) y no podía faltar el mexicanísimo aguacate.
Pl. de la Constitución, 4

​Nuova Napoletana
Pezzo di Terra: salteado de setas sobre un triángulo de pizza a doble cocción (frito y horneado) con gratinado de queso provolone ahumado y crujiente de parmesano; coronado con alcaparrones y crema de trufas blancas
c/ Cruz, 19 (Sol)

Pizzacuellos
La vuelta al mundo: taco shell mexicano de carrillera de cerdo Shichuan, punto de crema guasacaca venezolana y arena de torrezno de Soria
Pl Sup. CC Hiperusera, Av. Juan Pablo II, 46

​Santa Ana Avenue
Kochibao: bao de cochifrito acompañado de pure de ajo ahumado y huevo poche trufado
c/ Santa Ana, 16​

Sabores del Jarama
La cruceña
P.º del Radar, 17

Street Lounge
Mini arepa de chicharrón con asado negro / Mini tequeburger
CC Miramadrid

Urban Poke
Urban Opae. Redondo de alga nori con arroz coronado con langostino, wakame, huevas de salmón y nuestra sabrosa salsa siracha mayo
CC Miramadrid

​Vida Caribe
Patacon con chistorras, guacamole, pico de gallo y queso venezolano
c/ Real de Burgos, 34