China Crown abrió sus puertas en el año 1981, cuando los paladares españoles daban sus primeras muestras de interés hacia la gastronomía asiática. En poco tiempo se convirtió en uno de los referentes en la capital madrileña para todos aquellos que quisieran probar la cocina china imperial.
Sus propietarios Maria Li Bao y Felipe Bao tienen una trayectoria similar. Nacidos en una larga estirpe de cocineros llegaron a España para llenar nuestras mesas de color y sabor en cada uno de los proyectos que emprendían.
Hoy celebramos el nacimiento de uno de sus proyectos más ambiciosos, China Crown Madrid, que acerca la cultura imperial al corazón del Barrio Salamanca y ofrece a todos sus visitantes una experiencia completa desde que ponen un pie en el local.
Con una decoración elegante que evoca la clase y distinción de sus artífices hasta su gastronomía el comensal viajará a la china mas auténtica a través de su paladar.
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