Ofrecemos una experiencia basada en elaboraciones artesanas, el respeto al producto cercano vinculado a nuestro entorno y la conexión con la naturaleza cercana.
La Botica de Matapozuelos se encuentra ubicada en la Plaza Mayor del municipio ocupando una antigua casa de labranza de 1876 restaurada en 2002 por nuestra familia. Un lugar con historia y sabor dividido en dos estancias: un pequeño comedor privado, que mantiene el mueble original de la botica que da nombre al establecimiento, y otra, de mayor tamaño, que evidencia los materiales de la construcción original: adobe y madera de pino.
La oferta gastronómica está impregnada por el territorio en el que se asienta. Cocina de cercanía basada en el género que abastecen pequeños productores de la zona, obtenidos desde el respeto al medio ambiente. Guiada por el incansable ritmo de la naturaleza que con el cambio de estación, ofrece nuevos ingredientes.
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