Fundada en 2002 por Sebastián Valles en Buenos Aires, La Dorita se ha convertido en un ícono de la gastronomía porteña, con sus creaciones propias que han conquistado el paladar de varias generaciones. Ahora, el fundador se ha asociado con su compatriota Leonardo Rainelli, conocido cariñosamente como Loli, para traer este concepto a la capital española. Conocida por su calidad, calidez, tradición, y, con varias sucursales en Buenos Aires, La Dorita ha mantenido su compromiso con la excelencia y la autenticidad.
Famosa por su auténtica experiencia de parrilla argentina, La Dorita lleva décadas deleitando paladares en Buenos Aires y ahora se expande a Europa para compartir su pasión por las carnes asadas y la cocina tradicional argentina con el público madrileño.
Una de las parrillas más populares a orillas del río de la Plata, ha abierto sus puertas en Madrid, trayendo consigo la auténtica esencia de la cocina tradicional argentina.
Situada en el corazón de Madrid, C. Pedro Muguruza, 1, Chamartín, 28036, ofrece un ambiente cálido y acogedor, con una decoración rústica que recuerda a las tradicionales parrillas argentinas. Decorada en tonos vivos, con objetos diversos y obras del artista Marcos López. el nuevo local está diseñado para brindar una experiencia gastronómica única, combinando la elegancia y el confort con el toque auténtico de una parrilla porteña.
La Dorita es sinónimo de calidad, precios justos y autenticidad. Sus comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de cortes de carne, como el bife de chorizo, asado de tira y entraña, todos preparados a la perfección en sus parrillas. Además, ofrece una selección de ensaladas frescas, empanadas de carne cortada a cuchillo, y acompañamientos clásicos como papas fritas, puré de papas y verduras asadas. Para acompañar sus delicias culinarias, cuenta con una cuidada selección de vinos argentinos, españoles e internacionales, que complementan perfectamente sus platos.
