Cocina casera en una casa de estilo regional.
Todo en Prada a Tope es un ritual; la contemplación de las tierras labradas, vivir al ritmo de las estaciones, la recolección, la selección de los frutos, su elaboración cariñosa, ajena a las prisas del mundo.
Esta es la esencia de nuestra cocina, donde hacemos las cosas como siempre: la olla ferroviaria a fuego lento y con carbón vegetal, setas en todas las temporadas recogidas de nuestros alrededores, especialmente para nuestros clientes y una despensa donde sólo hay productos naturales y artesanos.
Nuestros comedores son para pasar largo rato, alimentar la complicidad y el compadreo, regar con buena conversación la prolongada sobremesa.
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