En sintonía con la filosofía ‘Sharing is caring’, te proponemos empezar con The Ice Table, una tabla para compartir compuesta por diez platos diferentes. ¿Sabrás por dónde empezar? Continua con The Carbón Table, una selección de platos individuales entre los que destacamos la clásica burger elaborada en el horno de carbón.
¿Sabrás por donde empezar?
THE ICE TABLE
BOLLERÍA RECIÉN HORNEADA
SELECCIÓN DE PANES DE LA CASA
WRAP DE PAVO BRASEADO
TABLITA DE QUESOS NACIONALES
TABLITA DE JAMÓN
FRUTA FRESCA CON MOJITO
PUDDING DE CHIA
THE CARBÓN
HUEVOS POCHÉ Con salmón, aguacate y tortitas de quinoa
HUEVOS RANCHEROS Con chipotle, salsa verde, pico de gallo y queso gratinado
VERDURITAS «EN LA HUERTA» Con hummus de remolacha, polvo de aceitunas negras y pan de pita con especias
PIZZA VEGETAL A LA BRASA Fina masa crujiente con verduras de temporada y perlas de mozzarella
BROCHETA DE POLLO A la brasa con verduras, curry rojo y arroz basmati
BURGER AL CARBÓN Con patatas fritas para los más glotones
THE DESSERTS
TORTITAS DE ESPELTA con nata montada y fresa
GOFRE con frutos rojos y sirope de arce
PLATANO ASADO con chocolate, nueces y helado de vainilla
THE DRINKS
CAFÉ E INFUSIONES
ZUMO DE NARANJA
AGUAS INFUSIONADAS
Full brunch y coctail de bienvenida 35 € Half brunch (sólo tabla) y coctail de bienvenida 25 €
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