Sitios

Restaurante efímero en el Mercado de Chamartín: elige tu carne, queso o ibérico y lo hacemos a la brasa. De lunes a viernes, 14:00–17:00. Reserva tu mesa.Cuando el mercado cierra sus puestos, algo empieza. Durante unas horas, el producto del mercado se convierte en una experiencia que no se repite.

Tacos al Pastor en Madrid ... Como los conocemos en México

Nuestra filosofía está centrada en la unión creativa entre sabores típicos y tradicionales de la cocina italiana con el gusto por lo estético, reinterpretando la esencia de antaño con formas, colores y texturas innovadoras.Creatividad e vanguardia por un lado, tradición y valores esenciales por otro.En Gioia, todo lo que sale de nuestro “atélier” es artesanal. Nuestras pastas, hechas según la tradición italiana, nuestros panes, nuestros postres. Todo, está hecho por unos “artesanos” ingeniosos y meticulosos que elaboran una materia prima de calidad premium para dar vida a creaciones únicas, desafiando las normas de este tiempo donde el fast everything impone su anónimo sello. Como pequeñas joyas, nuestros platos se elaboran con el mejor producto y una técnica de altura.Así es Gioia.

Al caer la noche, el 27 Club se convierte en el lugar ideal para los amantes de la cultura y la mixología, ofreciendo un entorno con historia donde las bebidas de autor siguen deleitando a los huéspedes en nuestra coctelería en Madrid.Donde el legado se encuentra con la creatividad, 27 Club se distingue por su ecléctica clientela, excelente coctelería y conexión con la historia en evolución del hotel. Una escena social que ha perdurado por generaciones, el bar captura la esencia de sus influencias eruditas y visionarias a través de obras de arte curadas por expertos y piezas patrimoniales intervenidas. Inmortalizado por el homenaje literario de Ernest Hemingway al dry martini del club, su reputación de servir los mejores cócteles de la ciudad aún se mantiene.

Gran Café Santander en la plaza de Santa Bárbara, Madrid. Desayunos y cocina del norte. Consulta la carta, descubre el restaurante y reserva tu mesa.Recuperamos uno de los locales más queridos de Madrid para darle nuestro sello. Gran Café Santander acompaña el día desde el desayuno, con interiorismo curvilíneo y un ambiente que remite a los cafés europeos de los 70. Perfecto para una reunión informal, una merienda o una cena sin prisas en Alonso Martínez.

Martha. Calle de Miguel Servet 15, Madrid. Menú, reservas y el reservado para hasta 15 personas.

La Cabra Madrid, especializada en café de especialidad y panadería.Es un obrador y cafetería, algo también importante en una ciudad como Madrid. La danesa La Cabra , fundada en 2011 por Esben Piper y presente en ciudades como Copenhague, Nueva York, Bangkok o Mascate, desembarcó en la capital española en un local de 1855 ubicado en el número 25 de la calle de las Infantas, en el barrio de Justicia.Su propuesta combina café de especialidad, bollería -como su emblemático bollo de cardamomo-, pan de masa madre y productos de temporada, con algunas elaboraciones inspiradas en la tradición gastronómica española como la tartaleta de azafrán o los choux de higo. Para llevar o para disfrutar allí mismo. Abre a diario de 8 a 20 horas.

Restaurante y taberna madrileña con más de un siglo de historia, cocina tradicional, vinos y noches inolvidables con música en vivo.En pleno corazón del viejo Madrid renace un mito. Los Gabrieles, el restaurante y taberna madrileña/andaluza más célebre de la ciudad, vuelve a abrir sus puertas para que vuelvan a sonar las guitarras, a servirse el buen vino y a contarse historias a media voz.Fundado en 1907 y consagrado en su histórico local de la calle Echegaray, Los Gabrieles fue durante casi un siglo punto de encuentro de toreros, flamencos, aristócratas, artistas y bohemios. Entre sus azulejos centenarios y sus reservados se mezclaban el cante de Antonio Chacón, las tertulias de Valle-Inclán, las verónicas de Juan Belmonte o las madrugadas de Ava Gardner.Hoy, fiieles a ese espíritu castizo y festivo, recuperamos su esencia: buena mesa, vinos de Jerez, música en directo y ese ambiente único que convirtió a Los Gabrieles en leyenda. Aquí brindamos por la tradición, por Madrid y por las noches que no se olvidan.TabernaLa esencia más castiza de Los Gabrieles. Una taberna histórica de Madrid donde compartir tapas, vinos, vermuts y recetas tradicionales madrileño-andaluzas rodeados de historia, arte y patrimonio.Con una oferta gastronomica más informal, donde no aceptamos reservas.RestauranteUn restaurante con alma donde la cocina tradicional, el producto de temporada y el cuidado por el detalle marcan el ritmo de una experiencia gastronómica elegante y auténtica en pleno Barrio de las Letras.Una experiencia gastronomica inolvidable y llena de historia, donde el vino es uno de nuestros grandes protagonistas.Con reserva.

Cocina tradicional que recupera recetas locales, guisos de siempre y carnes a la parrilla de leña, con especial atención al producto y los vinos.

Babylon Madrid es un exclusivo jazz club y house nightclub ubicado en el Teatro Magno. Un espacio elegante donde el jazz brilla por la tarde y el ritmo del house cobra vida por la noche. La nueva referencia musical en el corazón de Madrid.Babylon es la nueva corte de la noche madrileña, un espacio exclusivo ubicado en el "Upper Room" (tercera planta) del Teatro Magno. Ofrecemos una experiencia dual: las tardes se visten con el alma y la sofisticación del jazz en vivo, y al caer la noche, el club se transforma en un vibrante templo para los mejores ritmos de la música house.

Gemswell Surf Madrid: piscina de olas Wavegarden de 23.000 m² junto al Metropolitano. Abre en primavera de 2027. Reserva tu ola para todos los niveles.Gemswell Surf Madrid trae el surf al corazón de la ciudad. Una laguna de olas de 23.000 m², la playa artificial más grande de Europa, con tecnología Wavegarden y hasta 50 tipos de ola para todos los niveles: desde tu primera ola hasta tu mejor sesión, sin depender del mar, el viento ni la marea. Y hay mucho más: restaurantes y chiringuitos, piscinas infinity, surfskate, wellness, conciertos y eventos para disfrutar durante todo el día. Abrimos en primavera de 2027 junto al Riyadh Air Metropolitano, a solo 15 minutos del centro.

Una joya casera y auténtica en el corazón de La LatinaSi buscas huir de las franquicias y los locales pretenciosos para refugiarte en la cocina de verdad, El Rincón del Patas es una parada obligatoria en Madrid. Situada en pleno barrio de La Latina, esta taberna familiar gestionada por mujeres destaca desde el primer momento por la calidez de su atención y ese ambiente de barrio que cada vez cuesta más encontrar.Lo mejor de su propuesta es, sin duda, el mimo que le ponen a la gastronomía tradicional española. Entre sus platos estrella no puedes perderte los callos, cocinados en su punto justo de sabor y tradición, ni su espectacular paella. Si vas en un plan más informal de cañas o vermut, el mollete de pringá (su famoso bocadillo de carne) es un bocado imprescindible que justifica la visita por sí solo.El ambiente es sumamente acogedor y tranquilo, ideal para ir en familia o con amigos. Un punto muy a favor es que son un espacio totalmente "dog-friendly", por lo que puedes entrar con tu perro al interior sin ningún problema, algo que se agradece enormemente en la zona.A tener en cuenta antes de ir:El local es pequeño, tiene pocas mesas y un horario muy concentrado, ya que abre principalmente de cara al fin de semana (los viernes en doble turno y los domingos al mediodía, lo que lo convierte en el plan perfecto para después de pasear por el Rastro). Debido a esto y a su merecida popularidad, es fundamental reservar con antelación si no quieres quedarte con las ganas.En resumen: cocina casera impecable, un trato que te hace sentir como en casa y la autenticidad madrileña en su máxima expresión. ¡Totalmente recomendable!

Se trata de un bar que recuerda los cafés de finales del siglo XIX. Posee dos plantas en las que hay castizas mesas de mármol blanco y mostrador revestido de azulejería, en las que se puede tomar de forma tradicional un chocolate con churros, cualquier otro refresco o café acompañado por una selección de tartas. El local principal, abre hasta altas horas de la madrugada de jueves a sábado, lo que hace posible que se reúnan personas a desayunar de diferentes tipos y cumplir con una de las tradiciones más asentadas entre los Madrileños, terminar una noche de fiesta con los amigos, desayunando en San Ginés. De forma tradicional abre todos los días de año. Por su cercanía con la Puerta del Sol, es el lugar, si se tiene paciencia, donde se suele tomar el primer chocolate del Año.

Cocina vasca con acentos mexicanos en Diego de León 24, Madrid. Cenas de miércoles a domingo y comidas de viernes a domingo. Reserva tu mesa — antes de que cante el gallo.

Bienvenido a Andarica Bar en Gijón. Disfruta del mejor producto del mar, marisco fresco, ostras y cultura de barra en la calle Santa Rosa 8.En ANDARICA no creemos en formalismos: solo trabajamos para ofrecer el mejor producto del mar.Creemos en la cultura de barra, en una caña bien tirada, en el placer de abrir unas latas y en el sabor único que la brasa puede dotar a un ingrediente.

Un lugar para comer, brindar y celebrar en Boadilla del Monte. Descubre El Cortijo de San Babilés, su menú del día y sus eventos.

El Centro Cultural Isabel de Farnesio se inauguró en abril de 1992, como equipamiento cultural, cuyo objetivo es satisfacer la oferta cultural generada en Aranjuez.Este contenedor desarrolla una intensa actividad a través de los servicios que presta a sus ciudadanos, así como la programación de las artes escénicas y plásticas, que vienen realizándose con un alto grado de aceptación y un importante flujo de usuarios que se benefician de las actividades programadas.

Un encuentro entre Italia, Uruguay y Argentina. La pasta italiana se fusiona con los sabores del verano uruguayo, donde la parrilla disipa toda formalidad y propicia la conversación. Madrid crea el ambiente, Italia aporta el estilo, y Uruguay y Argentina, la memoria emocional.Pasta, fuego, producto, tiempo.En GUGA, la cocina sigue una sencilla verdad de la mesa italiana: cuando algo está bien hecho, no necesita explicación. Todo es claro, honesto y preciso. El tomate sabe a tomate. El pescado sabe a mar. La pasta llega tal como se espera. La carne se asa, se deja reposar y se sirve sin prisas.

Experimenta un laboratorio interactivo donde creatividad y caos se unen. Explora múltiples salas y libera tu imaginación en Chaos Lab Madrid.

Galáctica es el mayor centro de Europa dedicado a la divulgación y práctica de la astronomía, no de la astrología. Ubicado en el municipio de Arcos de las Salinas (Teruel), este parque científico e interactivo aprovecha uno de los cielos más limpios, oscuros y libres de contaminación lumínica del continente.El espacio y sus instalacionesPromovido por el Centro de Estudios de Física del Cosmos de Aragón, el complejo cuenta con un museo astronómico interactivo de más de 500 metros cuadrados dotado de decenas de módulos interactivos y contenidos audiovisuales. Sus instalaciones semiprofesionales están diseñadas para que cualquier visitante experimente la ciencia en primera persona, combinando educación ambiental y turismo astronómico. Además, se sitúa muy cerca del Observatorio Astrofísico de Javalambre (OAJ), un centro de vanguardia dedicado a la investigación cosmológica.Experiencias y actividades disponiblesEl centro ofrece diferentes modalidades para realizar la visita a través de su plataforma oficial:Museo libre: Permite recorrer de manera autónoma las exposiciones y módulos del universo.Visita guiada: Incluye el recorrido por el museo interactivo junto a un divulgador científico y el acceso exclusivo a las cúpulas de observación y la sala de control de Galáctica.Observación Solar: Actividades programadas los fines de semana para mirar el Sol de forma totalmente segura a través de telescopios solares especializados.Visita al Observatorio de Javalambre: Una experiencia combinada (disponible de abril a octubre) para conocer por dentro las instalaciones científicas del OAJ. Requiere vehículo propio, ropa de abrigo de alta montaña y subir escaleras.Observaciones Nocturnas: Sesiones nocturnas con telescopios profesionales para descubrir planetas, galaxias y nebulosas bajo un cielo privilegiado. Existen modalidades premium y de edición limitada en grupos muy reducidos.Debido a que el aforo es limitado y algunas experiencias dependen del calendario o de las condiciones meteorológicas, se recomienda adquirir las entradas de forma anticipada. Su horario habitual de apertura al público se concentra de viernes a domingo.

Cacao y café de origen. Sin rodeos.Trabajamos con cacao y cafés ecológicos trazados desde el origen a tu taza. Solo producto bien hecho y la mejor forma de disfrutarlo.Chocolate y caféUna selección cuidada de chocolates bean-to-bar y cafés de origen. Distintas formas de descubrir el cacao y el café desde lo que realmente importa: su sabor.Somos un espacio dedicado al chocolate y al café. Un lugar donde parar, probar y entender lo que tienes en la taza.El origen nos importa, por eso trabajamos con producto ecológico certificado, obtenido con procesos de cultivo sostenibles y relaciones justas con quienes están detrás de cada grano.Nuestra HistoriaCuidar la tierra. Cuidar a las personas. Cuidarte a ti.ExperienciasDegustar, aprender, compartir.Organizamos degustaciones y encuentros para entender cómo el origen, el proceso y el tueste influyen en cada taza o cada tableta. Para probar, comparar y sacar tus propias conclusiones.Todo empieza en el origenEl sabor no empieza en la taza ni en la tableta. Empieza en la variedad, en el clima, en la altitud y en quienes lo hacen posible. Descubre de dónde viene lo que tomas.

Bien de Interés Cultural en la categoría de Zona de Interés ArqueológicoEl Blockhaus-13 es una imponente fortificación de hormigón armado situada a unos dos kilómetros al noreste del casco urbano de Colmenar de Arroyo. Consta de un cuerpo principal de 10 metros de diámetro desde el que se accede a otros cuatro nidos de menor tamaño, todos ellos con troneras que le permiten controlar la totalidad del terreno circundante. El fortín tiene unos 160 m2 de planta y una altura sobre rasante de algo más de dos metros.El Blockhaus-13 es la única construcción de esta tipología finalizada en la Comunidad de Madrid y es uno de los pocos ejemplos de los que se cuenta con datos concretos sobre el contexto de su construcción, desde su planteamiento hasta cómo y quién lo construyó, la 2ª Compañía del 7º Batallón de Zapadores.Esta estructura constituye, por tanto, la máxima expresión de la arquitectura militar de la Guerra Civil de la Comunidad de Madrid y por ello está protegida como Bien de Interés Cultural.Historia del Blockhaus-13Contexto históricoLa localidad de Colmenar del Arroyo fue ocupada por el ejército sublevado en noviembre de 1936, convirtiéndose desde ese momento, en un área de acantonamiento de tropas al servicio de la primera línea del frente.A finales del año 1938, y ante el temor de que pudiera producirse una ofensiva republicana en este sector entre otros, los mandos sublevados ordenaron la creación de una red de defensas ubicadas estratégicamente junto a las vías de comunicación que permitieran contrarrestar el peligro empleando una reducida cantidad de efectivos. Para ello se ordenó la construcción de una serie de fortificaciones o blockhaus de hormigón junto a las principales carreteras de la comarca.Blockhaus-13El término alemán blockhaus fue adoptado durante la Primera Guerra Mundial por los franceses para describir construcciones de hormigón llevadas a cabo a raíz de la estabilización del frente occidental.El 20 de noviembre de 1938, el general jefe del Ejército del Centro transmitió al mando de la División 71, responsable de la defensa de este sector, la orden de construcción de estos elementos de resistencia.Debían establecerse al menos dos puntos fortificados en cada vía, uno situado junto al frente y el otro a retaguardia a una distanciade 4 - 5 kilómetros. Estos blockhaus debían constar de una fortificación de hormigón resistente a impactos de proyectiles de todos los calibres empleados en la época y tener asimismo capacidad para hacer fuego en todo su perímetro.También deberían estar rodeados de defensas accesorias bien situadas (alambradas, zanjas, minas anticarro) y disponer de aspilleras para armas automáticas y de fusilería. En su interior debían acumularlos suministros necesarios (municiones, víveres, agua y material sanitario) para asegurar el mantenimiento de la posición a toda costa.A finales del mes de diciembre de 1938 ya había varias de estas fortificaciones en construcción y, aunque se planearon inicialmente 18, únicamente llegó a terminarse el denominado Blockhaus número 13. El final de la guerra (1 de abril de 1939) precipitó el abandono de los trabajos en el resto de fortines.