Amantes del Mediterráneo, sus costumbres y sus variedades, trabajamos por tener unas elaboraciones y creaciones propias, originales e insuperables.
Así, nuestro propósito sirve de puente entre las milenarias tradiciones de oriente y occidente convirtiéndose en realidad, a través de nuestros sabores, aromas y texturas, y dando forma a un nuevo concepto de obrador en Madrid.
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