Ababol - Restaurantes en Albacete Capital

: Información
: Opiniones
: Reserva
: Fotos
: Mapa
: Contactar

Cocina de producto, temporada y pasión.
Ababol es un restaurante gastronómico ubicado en pleno centro de la ciudad de Albacete. Comida tradicional manchega fusionada con la cocina francesa que se combina con la sencillez de un espacio diáfano y luminoso con capacidad para un máximo de 45 comensales.
El producto de temporada y kilómetro cero será el protagonista en una propuesta gastronómica ligada a Castilla-La Mancha, más concretamente a la Albacete natal del chef Juan Monteagudo. Desde muy joven este apasionado cocinero se deja llevar por la nouvelle cuisine que combina con lo aprendido entre ababoles, viñedos y llanuras manchegas y también con lo adquirido a lo largo de su carrera profesional, llevando a cabo en Restaurante Ababol una cocina con mucha personalidad y cercanía.
- En diciembre de 2022 la prestigiosa Guía Michelín entrega su primera Estrella Michelín a Restaurante Ababol.
- Mejor croqueta de España Madrid Fusión 2023
Deja una valoración Cancelar la respuesta
Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *
Texto de la reseña
Selecciona una valoración
Nombre*
Correo electrónico*
Web

Δ
No se encontraron registros
Lo sentimos, no se encontraron registros. Ajusta tus criterios de búsqueda y vuelva a intentarlo.
Google Map sin cargar
No se pudo cargar la API de Google Maps.

1 Estrella Michelin 2024 y Croquetas

Guardar en Lista

Compartir:

Teléfonos:

967020882

No se encontraron registros

Lo sentimos, no se encontraron registros. Ajusta tus criterios de búsqueda y vuelva a intentarlo.

Google Map sin cargar

No se pudo cargar la API de Google Maps.