Una nueva versión del bocadillo de calamares, aquí cambiados por unos chipironcitos crocantes y levantados con un alioli negro y una mahonesa de lima. Servido en un pan de perrito mucho más ancho y esponjoso que el habitual. Compartir Leer más ...
Bocata de Calamares, amén de las tapas españolas. Si buscamos un bocadillo popular y castizo, sin duda el bocata de calamares está entre los primeros. Por ello, en El Singular MANERO le dejamos un lugar destacado en nuestra carta y creamos nuestra propia versión que algunos etiquetan de “irresistible”. ¿Cuándo vienes a probarlo a nuestra barra? El Bocata de Calamares, un clásico de bar “imprescindible”. Compartir Leer más ...
El Brillante es un punto de interés turístico y es famoso por su bocata de calamares. Está situado justo ENFRENTE DE LA ESTACIÓN DE ATOCHA de Madrid , el que para muchos el MEJOR BOCADILLO DE CALAMARES. El Brillante, bar cervecería, anchuroso y polifacético, que ofrece más de cien especialidades gastronómicas diferentes a su multitudinaria clientela, del pincho de tortilla a la pizza italiana, del zarajo de Cuenca a la copa Melba. Mil desayunos y otras tantas raciones y bocadillos se sirven diariamente en los cuatro mostradores de un establecimiento que puede considerarse como clásico de la hostelería madrileña. El Leer más ...
La barra y el tapeo “Made in Spain”, puestos en escena en nuestro concepto de Bar-Boutique neo-castizo, donde una vermutería da la bienvenida a un espacio que recupera el espíritu de los mejores bares europeos de principios del siglo XX. Tras el primer Bar MANERO y El Singular en Alicante, y poco después de inaugurar el Club MANERO Dom Perignon, Madrid es la segunda ciudad donde MANERO abre un nuevo espacio pensado para complacer a los fanáticos del Tapeo Tradicional Español. Quien ya conoce MANERO, sabe que lo primero que capta poderosamente la atención es la cuidada decoración que inmediatamente Leer más ...
La versión mas informal de la cocina de Saúl Sanz TerZio es la evolución de una cocina desenfadada que nos gustaba hacer en Treze y ofrecíamos siempre fuera de carta, pero que empezaba a no tener mucho sentido dentro de nuestra oferta gastronómica actual y no queríamos perder. Son platos, raciones, entrepanes… que nos dan muchas alegrías a nosotros y a una parte importante de la clientela Compartir Leer más ...
La Terraza del Santo Domingo es un oasis en pleno centro de Madrid, en la Terraza 7ª Planta Hotel Santo Domingo, abierto todos los días del año, con sol o con lluvia. Un lugar para aquellos urbanitas que buscan evadirse tomando deliciosos platos y cocktails con las mejores vistas de la capital. Compartir Leer más ...
Manuel Fernández y González, 7 Madrid Capital, Madrid
Fundado en 1856 como taberna, conserva su antigua fachada de cerámica con vivos colores y la Plaza Cibeles como motivo principal pintados a mano por la prestigiosa Casa Mensaque a finales de 1920, el techo artesonado, la barra de estaño y su entorno, convierten a Viva Madrid en un lugar singular que nos transporta en el tiempo. Nos especializamos en comida tradicional. El cocido madrileño, los callos a la madrileña, la carrillera Ibérica, el rabo de Toro, caracoles a la madrileña, dan carácter a nuestra cocina tradicional. Nuestros arroces como la Paella, el arroz a la marinera o con bogavante, Leer más ...
El Café Comercial no necesita muchas presentaciones, sus 130 años de historia hablan por si solos. El vecino más emblemático de la capital reabre sus puertas con una oferta gastronómica que recobra el sabor castizo y se adapta a cada uno de los momentos del día. Dos cartas diferenciadas, la del restaurante y la de la barra, pero con un mismo lema, la vuelta a las raíces madrileñas y a la cocina de Mercado. El Café Comercial, local de referencia para artistas y escritores de todas las décadas, mantiene su gran apuesta por la cultura. El Café Comercial te acompaña Leer más ...
