Alemania es el gran productor europeo de lúpulo con un total de 20.620 HA reservadas a este cultivo según el Informe hecho público por la empresa BarthHaas y que hace una completa radiografía del sector a nivel mundial.
Según el documento, Alemania cuenta con grandes cincos zonas de cultivo del lúpulo, siendo la principal Hallerten, donde se concentran 17.122 de las 20.620 ha. Junto a esta región, destacan Elba Saale, Tettnang, Spalt y Rhen-p / Bitburg, donde apenas están reservadas al cultivo del lúpulo 22,3 ha. La producción total des de 47.862 toneladas, unas 1000 que en el año 2020. En los campos alemanes se cultivan un total de doce variedades de lúpulo.
El poderío alemán solo es rebatido a nivel mundial por Estados Unidos, cuya superficie reservada al lúpulo alcanza las 25.195 HA con una producción total de 53.325 toneladas.
¿Quieres recibir más noticias como esta?Apúntate a nuestra newsletter y recibe todos los viernes un resumen de las noticias de la semana
Fuente: factoriadecerveza.com