Ingredientes:
- Queso curado Montes de Alcalá – El Gazul
- Espaguetis negros
- Gambas
- Ajo
- Nuez Moscada
- Nata
- Piñones
- Sal
Elaboración:
- Hervir la pasta.
- Ponemos en una sartén una cucharada de mantequilla, freímos tres dientes de ajos y le añadimos gambas peladas.
- Posteriormente condimentamos con nuez moscada.
- Una vez fritas las gambas las apartamos.
- En la misma sartén vertimos nata de cocinar, y añadimos el queso curado Montes de Alcalá rallado.
- Una vez fundido, mezclamos la salsa con los espaguetis, gambas, piñones y echamos sal al gusto.
Finalmente servir y a disfrutarlo!!!