Jornadas del Cachopo y la gastronomía Asturiana en Madrid - Rutas Gastronómicas in Madrid Capital

Del 16 de Octubre al 2 de Noviembre, se celebra la 25ª Edición de las Jornadas del Cachopo y Gastronomía Asturiana en Madrid.

• Opción 1 39 € (2 personas):
  • Entrante
  • Cachopo
  • Bebida* (Botella de Sidra o dos consumiciones)
• Opción 2:
  • Menú Gourmet (Consultar en cada establecimiento)

Establecimientos:

RESTAURANTE: EL RINCON ASTURIANO
ZONA: Arganzuela – Delicias
DIRECCIÓN: C/ Delicias, 26, C.P 28045
TELÉFONO RESERVAS: 915 308 968
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Variado de croquetas (2 rabo de buey, 2 de queso cabrales, 2 de jamón ibérico)
CACHOPO DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Cecina de León y queso manchego
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Martes, viernes noche, sábado y domingo medio día.
NO DISPONE DE MENÚ GOURMET

RESTAURANTE: SANTAMAGO
ZONA: Sanchinarro
DIRECCIÓN: C/ Príncipe Carlos, 22
TELÉFONO RESERVAS: 913 924 565
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Frixuelo del cantábrico (relleno de gulas y huevo roto con salsa dos quesos)
CACHOPO DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Picadillo de chorizo y queso Cabrales
GUARNICIÓN: Patatas fritas
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI. A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Domingo y lunes
NO DISPONE DE MENÚ GOURMET

RESTAURANTE: YANTAR SIDRERÍA GASTRONÓMICA
ZONA: Centro
DIRECCIÓN: C/ Lope de Vega, 37, C.P. 28014
TELÉFONO RESERVAS: 911 217 024
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Tortos de pitu caleya, reducción de su jugo y chips de boniato
CACHOPO DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Picadillo y queso tres leches
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos de Padrón
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI. PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes, viernes cenas, sábado y domingo
MENÚ GOURMET: 70€ / 2 PERSONAS
ENTRANTE:
Aperitivo:
Croqueta cremosa de cecina y cabrales
A escoger:
Fabada asturiana
Verdinas con marisco
CACHOPO DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Jamón ibérico y queso Idiazabal
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos del Padrón
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO

RESTAURANTE: ESCARPÍN
ZONA: Centro
DIRECCIÓN: C/ Hileras, 17
TELÉFONO RESERVAS: 915 599 957
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Carpaccio de solomillo
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón ibérico, quesos Gamoneu y Vidiago
GUARNICIÓN: Patatas y pimientos de Padrón, salsa Cabrales
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ:
MENÚ GOURMET: 60€ / 2 Personas
ENTRANTE: Fabada Asturiana
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Cecina y queso cabra
GUARNICIÓN: Patatas y pimientos de Padrón
BEBIDA: Sidra, cerveza vino o agua
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: SE SIRVE TODOS LOS DÍAS
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO

RESTAURANTE: ARRABAL
ZONA: PLAZA MAYOR
DIRECCIÓN: Plaza Mayor, 23, C.P. 28012
TELÉFONO RESERVAS: 918 629 489
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Ensaladilla Rusa
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón serrano, queso rebollin a la sidra, ahumado de Pría y queso Vidiago
GUARNICIÓN: Patatas y pimientos de Padrón
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Sábados, domingos y festivos
MENÚ GOURMET: 60€
ENTRANTE: Ensalada de tomate rosa
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón serrano, queso rebollin a la sidra, ahumado de Pría y queso Vidiago
GUARNICIÓN: Patatas y pimientos de Padrón
BEBIDA: Botella de sidra
POSTRE: Tarta de la abuela
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Sábados, domingos y festivos

RESTAURANTE: MI TASCA
ZONA: Las Ventas
DIRECCIÓN: C/ Villafranca, 7, C.P 28028
TELÉFONO RESERVAS: 910 834 303
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Croquetas mixtas (4 cabrales, 4 cocido)
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón serrano de bodega y queso semicurado
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos de Padrón
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR:SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes
MENÚ GOURMET: 49 €
ENTRANTE: Chorizo a la sidra
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Rabo de toro y queso semicurado
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos de padrón
BEBIDA: Una botella de sidra o dos cervezas o dos refrescos
POSTRE: Incluido
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes

RESTAURANTE: EL FIGÓN DE ANTXÓN
ZONA: Alcalá de Henares
DIRECCIÓN: C/ Vaqueras, 4, C.P. 28801
TELÉFONO RESERVAS: 604 108 543
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Croquetas de rabo de toro a Oporto
CACHOPO DE: Tapa de ternera
RELLENO: Jamón ibérico, queso cheddar y gouda.
GUARNICIÓN: Patatas revolconas y pimientos de padrón
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes
MENÚ GOURMET: 35€ x persona
MENÚ DEGUSTACIÓN
Ensaladilla rusa de pulpo con cabracho
Croquetas mixtas
Gambón al ajillo con chacolí
Centollo a la vasca
Torreznos asturianos
Arroz meloso con marisco
Cachopo (cecina, queso de cabra)
Bacalao al pil pil
POSTRE: Variado de la casa
BEBIDA: Barra libre
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Lunes

RESTAURANTE: CON 2 FOGONES
ZONA: Plaza España
DIRECCIÓN: C/ San Bernardino, 9, C.P. 28015
TELÉFONO RESERVAS: 915 596 326
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Arroz al carbón estilo risotto con ibéricos
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Queso provolone con topping queso brie y confitura de tomate casera
GUARNICIÓN: Patatas gajo y pimientos de Padrón
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Domingos noche
MENÚ GOURMET : 69€ para 2 personas
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES:
CAUSA MAD-LIMEÑA: Fusión ensaladilla- causa limeña. Patatas violetas, guacamole, langostinos, zanahoria, ají amarillo. (puedes pedirla vegetarían).
QUESADILLAS de pulpo a la gallega con mojo de kimuchi y guacamole.
RISOTTO IBÉRICO: (una fusión del sur del mediterráneo). Arroz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán.
CHIPIRONES AFOGAOS con cebolla caramelizada sin azúcar, sidra y arroz.
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Queso Emmental y topping de jamón.
GUARNICIÓN: Patatas y pimientos
INCLUYE POSTRE Y BEBIDA
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Domingos noche

RESTAURANTE: ASGAYA CERVECERÍA
ZONA: Plaza España
DIRECCIÓN: C/ Ferraz, 8, C.P. 28008
TELÉFONO RESERVAS: 918 396 148
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Croquetas de cabrales y ensaladilla de carabineros
CACHOPIN DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Queso Gamoneu, La Peral, Vidiago y paletilla ibérica
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Sábados y domingos
MENÚ GOURMET 58€
ENTRANTE: Almejas marinera y pulpo a la brasa
CACHOPIN DE: Ternera de Asturias
RELLENO: Queso Gamoneu, La Peral, Vidiago y paletilla ibérica
GUARNICIÓN: Patatas fritas y pimientos
POSTRE: Arroz con leche
BEBIDA: Vino
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: A DOMICILIO:
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Se sirve todos los días

RESTAURANTE: ANTOLÓGICO
ZONA: Alcalá de Henares
DIRECCIÓN: C/ victoria, 2, C.P 28802
TELÉFONO RESERVAS: 918 777 226
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Ensalada de brotes frescos con manzana y queso azul
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Cecina de León con queso ahumado y cebolla frita
GUARNICIÓN: patatas fritas
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Sábados
OBSERVACIONES: DÍAS QUE SE SERVIRA EL MENÚ (LUNES A JUEVES + COMIDAS DE VIERNES Y CENAS DE DOMINGOS)
NO DISPONE DE MENÚ GOURMET

RESTAURANTE: CASA LULO
ZONA: Moncloa
DIRECCIÓN: Avda. Reina Victoria, 50, C.P 28003
TELÉFONO RESERVAS: 918 643 108
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Determinar en la reserva
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón y queso
GUARNICIÓN: patatas fritas
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Viernes, sábado y domingo
MENÚ GOURMET : 90€ para dos (2) personas
PRIMEROS PARA COMPARTIR:
CREMA DE CARABINERO
TOMATE ROSA C/ SARDINA AHUMADA
CHIPIRONES RELLENOS DE MARISCO Y SETAS
SEGUNDOS A ELEGIR:
ENTRECOT O SUPREMA DE MERLUZA
CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA
BEBIDAS
1 BOTELLA VINO (Ribera del Duero), Ó 1 SIDRA Ó 2 REFRESCOS
POSTRE O CAFÉ
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: SE SIRVE TODOS LOS DÍAS

RESTAURANTE: CASA ANTONIO
ZONA: La Latina
DIRECCIÓN: Plaza de la Cebada, 12, C.P 28005
TELÉFONO RESERVAS: 911 735 459
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Determinar en la reserva
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón y queso
GUARNICIÓN: patatas fritas
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Viernes, sábado y domingo
NO DISPONE DE MENÚ GOURMET

RESTAURANTE: LLAGAR DE LULO
ZONA: Chamartín
DIRECCIÓN: C/ Eucalipto, 1, C.P 28016
TELÉFONO RESERVAS: 919 550 780
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: Determinar en la reserva
CACHOPO DE: Ternera
RELLENO: Jamón y queso
GUARNICIÓN: patatas fritas
BEBIDA: Botella de sidra o dos consumiciones
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: SI A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: Viernes, sábado y domingo
MENÚ GOURMET :
PRIMEROS PARA COMPARTIR:
CREMA DE CARABINERO
TOMATE ROSA C/ SARDINA AHUMADA
CHIPIRONES RELLENOS DE MARISCO Y SETAS
SEGUNDOS A ELEGIR:
ENTRECOT O SUPREMA DE MERLUZA
CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA
BEBIDAS
1 BOTELLA VINO (Ribera del Duero), Ó 1 SIDRA Ó 2 REFRESCOS
POSTRE O CAFÉ
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: SE SIRVE TODOS LOS DÍAS

RESTAURANTE VIANDA
ZONA: VALDEBEBAS
DIRECCIÓN: C/ CÉSAR CORT BOTÍ, 53-55
TELÉFONO RESERVAS: 914 109 645
MENÚ 39€ PARA 2 PERSONAS
ENTRANTE: CHORIZO A LA SIDRA
CACHOPO DE: TERNERA
RELLENO: JAMÓN Y QUESO
GUARNICIÓN: PATATAS
BEBIDA: BOTELLA DE SIDRA O DOS CONSUMICIONES
EN EL LOCAL: SI PARA LLEVAR: NO A DOMICILIO: NO
DÍAS QUE NO SIRVE EL MENÚ: DOMINGOS Y LUNES NOCHE