Del 4 al 7 de octubre los productores gallegos han organizado por tercer año consecutivo una serie de actividades gastronómicas gratuitas que tendrán lugar en el Mercado de Las Ventas y el Mercado Tirso de Molina. Una iniciativa de la Organización de Productores de Mejillón de Galicia (OPMEGA) pensada para dar a conocer las virtudes del mejillón de Galicia entre los madrileños.
En este evento se podrán disfrutar de actividades gratuitas que la OP gallega organiza para presentar los beneficios nutricionales y gastronómicos de su mejillón. La programación incluye degustaciones y showcookings, una exposición y regalos por la compra de mejillón en las pescaderías de los mercados participantes.
Las jornadas comenzarán en el Mercado de Las Ventas los días 4 y 5 de octubre, en la primera planta del mercado, donde los visitantes podrán asistir a degustaciones gratuitas de mejillón y participar en alguno de los cuatro showcookings que se ofrecerán a lo largo de las dos jornadas en horario de mañana y de tarde. En cada showcooking, el cocinero Miguel Mosteiro elaborará en directo varias recetas de mejillón.
Las actividades se completan con la exposición Mujeres Bateeiras, localizada también en la primera planta del mercado. A través de 20 paneles expositivos, la muestra destaca el papel de la mujer en el cultivo del mejillón en Galicia.
Los días 6 y 7 de octubre esta iniciativa se trasladará al Mercado de Tirso de Molina donde se han organizado tapas gratuitas de mejillón con sus consumiciones en todos los puestos gastronómicos del mercado. La oferta será muy diversa contando con propuestas que irán desde el mejillón en escabeche hasta el arroz con mejillón, pasando por el ceviche.
Programación:
Mercado de Las Ventas – 4 y 5 de octubre
Showcookings: platos de mejillón elaborados en directo. (Aforo limitado a 20 personas. Inscripción gratuita).
Miércoles 4 de octubre: 12:30 – 13:30 h / 18:00 – 19:00 h
Jueves 5 de octubre: 12:30 – 13:30 h / 18:00 – 19:00 h
Degustaciones gratuitas de mejillón desde las 11:00 h
Regalos por la compra de mejillón en las pescaderías del mercado. En horario comercial.
Exposición “Mujeres Bateeiras”. En horario comercial.
Mercado de Tirso de Molina – 6 y 7 de octubre
Tapas gratuitas de mejillón con las consumiciones en los puestos gastronómicos del mercado. En horario comercial
Regalos por la compra de mejillón en las pescaderías del mercado. En horario comercial
