Tortillas con solera - Festival de las Tortillas en Casa Maravillas - Gastronomía in Madrid Capital

Casa Maravillas celebra su tradicional Festival de las Tortillas

Este mes de septiembre de 2025, Casa Maravillas vuelve a encender los fogones para una de sus citas más queridas: el Festival de las Tortillas, que este año llega con el lema “Tortillas con Solera”. Una propuesta gastronómica que combina tradición y creatividad, y que ya es un clásico imprescindible en el barrio.

Un mes entero dedicado a la tortilla

Durante todos los días de septiembre, la tortilla será la protagonista indiscutible de la carta. Más de diez variedades distintas se irán rotando a lo largo del mes, de modo que cada visita será una experiencia diferente.

De la clásica a las más sorprendentes

La tortilla con cebolla, emblema de Casa Maravillas, encabeza el festival, pero no llega sola. Este año el menú se amplía con propuestas originales que reinterpretan la tradición madrileña y sorprenden con combinaciones únicas:

• Isabelina: coronada con callos a la madrileña.
• Castiza: con cocido madrileño.
• Vegetal: con lechuga, tomate y mayonesa.
• Paisana: mezcla de cebolleta, calabacín, espárragos, chorizo y pimiento verde.
• Casa Maravillas: rellena de jamón York, lechuga y mayonesa.
• Txaca: con mayonesa de cangrejo.
• Fresquita: a base de atún con mayonesa cremosa.
• Atrevida: morcilla con manzana.
• Verde que te quiero verde: tortilla de espinacas.
• Matanza: con picadillo de cerdo tradicional.

Mucho más que un festival gastronómico

Más allá de la cocina, Casa Maravillas quiere que el público viva el ambiente festivo que acompaña a cada edición. Porque en Madrid la tortilla es mucho más que comida: es conversación, tradición y un placer compartido alrededor de la mesa.

Datos prácticos

Dónde: Casa Maravillas – Calle de Jorge Juan, 54, Madrid
Cuándo: Todos los días de septiembre de 2025
Horario: de 12:00 a 17:00 h (según disponibilidad y reservas)