Cocina de producto, temporada y pasión.
Ababol es un restaurante gastronómico ubicado en pleno centro de la ciudad de Albacete. Comida tradicional manchega fusionada con la cocina francesa que se combina con la sencillez de un espacio diáfano y luminoso con capacidad para un máximo de 45 comensales.
El producto de temporada y kilómetro cero será el protagonista en una propuesta gastronómica ligada a Castilla-La Mancha, más concretamente a la Albacete natal del chef Juan Monteagudo. Desde muy joven este apasionado cocinero se deja llevar por la nouvelle cuisine que combina con lo aprendido entre ababoles, viñedos y llanuras manchegas y también con lo adquirido a lo largo de su carrera profesional, llevando a cabo en Restaurante Ababol una cocina con mucha personalidad y cercanía.
- En diciembre de 2022 la prestigiosa Guía Michelín entrega su primera Estrella Michelín a Restaurante Ababol.
- Mejor croqueta de España Madrid Fusión 2023
No se encontraron registros
Lo sentimos, no se encontraron registros. Ajusta tus criterios de búsqueda y vuelva a intentarlo.
Google Map sin cargar
No se pudo cargar la API de Google Maps.
Teléfonos:
No se encontraron registros
Lo sentimos, no se encontraron registros. Ajusta tus criterios de búsqueda y vuelva a intentarlo.
Google Map sin cargar
No se pudo cargar la API de Google Maps.
Dirección:
Enlaces:
Distancias
Imagenes:
Sitios cerca
- Museo de la Cuchillería
Albacete Capital, Albacete
Eventos cerca
- Vie 23 Ago 2024desde 48€Albacete Capital, Albacete
- Vie 23 Ago 2024desde 29€Requena, Valencia
- Lun 1 Jul 2024-Sáb 31 Ago 202410 €Moratalla, Murcia
- Dom 28 Jul 2024desde 44€Valencia, Valencia
Recomendaciones cerca
- 50.00No destacadoLorca, Murcia
- 15.00No destacadoVillaconejos, Madrid
- 99.00No destacadoAranjuez, Madrid
- 140.00No destacadoAranjuez, Madrid