Nos gusta decir que LaFayette es una brasserie francesa no solo para franceses, porque adoramos nuestra cocina gala pero estamos enamorados de esta ciudad y de las personas que viven aquí.
LaFayette es un caleidoscopio de sensaciones dispares que por arte de magia… “¡vualá!” Encajan creando algo maravilloso. LaFayette es un magnifique en cada bocado, “macnific” para los amigos, un brindis con sonrisas de fondo o un merci con acento cañí al despedirnos.
Abrimos nuestras puertas en 2018 con Sebastien Leparoux, nuestro general LaFayette particular, siendo el alma de la sala y la cocina. Él quiere ofrecer la mejor cocina clásica del mundo, la francesa, y le hemos dicho que vale, perfecto, pero que tampoco se pase con el estilo à la française.
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