A caballo entre los populosos barrios de Malasaña y Maravillas, entre San Bernardo y Fuencarral, encontramos este pequeño rinconcito suizo con dirección hispano-suiza de Marlene Tellenbach y Mariano Rodríguez.
Al traspasar su pequeña puerta, nos trasladamos a un local típico de las montañas suizas, todo decorado en madera tallada, vidrieras coloristas, cuerno de los alpes, cencerros y el famoso reloj de cuco, que nos va señalando el paso del tiempo.
Todo el entorno es perfecto para proceder a degustar las especialidades suizas, entre ellas la “raclette” y la «fondue» en varias versiones, desde la más famosa de queso a la “fondue Bourguignonne” basada en carne pasando por la “fondue chinoise” etc.
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