Tradición es el restaurante de Ramón Freixa que rinde homenaje a la cocina española tradicional y a sus raíces culinarias.
Se centra en productos de calidad, técnicas refinadas y crear una experiencia emocional para el comensal. El restaurante, ubicado en Madrid, ofrece un ambiente acogedor con varios salones y una barra de coctelería.
Freixa, chef reconocido con estrellas Michelin, busca conectar con la esencia de la cocina de su infancia, ofreciendo platos que cuentan historias y celebran la comida de siempre.
El objetivo es que los clientes se sientan como en casa y disfruten de lo esencial de la buena cocina.
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