Hace 50 años, un matrimonio, Alfredo y María decidieron abrir un pequeño local situado en el barrio de Chamberí, lo llamaron «Sylkar» y empezaron a hacer tortilla, poco hecha acompañada con un café o una caña bien tirada.
Horarios:
– Lunes a Viernes 9:30-17:00 y 19:00-23:30h
– Sábados 10-16h
– Domingos y festivos: Cerrado
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