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La Pirindola – Zahara de los Atunes – Carta

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ENTRANTES Y PARA COMPARTIR

Gazpacho
Brick de langostinos
Salmorejo
Bacalao dorado
.Ensaladilla zahareña
Mejillones a la brasa
.Ensalada verde
Almejas a la marinera
.Ensalada de alcachofas y jamón
Gambas al ajillo
.Ensalada de pimientos asados y atún
Albóndigas de tarantelo de atún
Ensalada de langostinos con mayonesa de manzanila
Calamar frito a la brasa
Foie mozárabe
Boquerones fritos
Tosta de queso azul con higos y miel de caña
Cazón en adobo
Tosta de presa ibérica
Choco fritos
Tosta de salmorejo y bacalao
Ortiga fritas
Croquetas caseras
Tortillas de camarón
Pulpo a la brasa de encinas
La Cuchara del día

NUESTRO ATUN

Tartar de atún
Tacos de atún con cítricos
Hamburguesa de atún
Atún “encebollao
Atún en tomate
Costillar de atún a la brasa
Ventresca de atún a la brasa

NUESTROS PRINCIPALES

Gambón a la brasa
Gambas a la brasa o cocidas
Langostinos a la brasa o cocidos
Carabinero a la brasa
Presa de cerdo a la brasa
.Secreto ibérico a la brasa
Entrecotte de terneraa la brasa
Solomillo de ternera a la brasa
Corvina a la brasa
Pez limón a la brasa
Lobito a la brasa
Pescado de mercadoa la brasa
Calamar a la brasa

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