Tres días de elaboración, elaborado con masa madre, fermentaciones lentas y utilizando materias primas de primera calidad (harinas certificadas sin aditivos, mantequilla artesana, leche, huevos, agua de azahar, azúcar, sal, ron y ralladuras hechas a mano de naranja y limón). La fermentación y levado de las masas se desarrollan a temperaturas óptimas para que en el momento justo podamos decorarlos con fruta escarchada, azúcar y almendra natural. Una vez dentro del horno vemos como todo el cariño que hemos puesto en cada uno de nuestros roscones se hace realidad alcanzando el característico color dorado y una textura perfecta. Contiene gluten, huevo, leche, frutos secos y sulfitos. Puede contener trazas de sésamo.
*producto solamente disponible para recogida en obrador y envío dentro de M-30.
Todo empezó con un sueño de padre e hijo: la simple misión de hacer el mejor roscón de reyes del universo. El resto es historia y se hornea todos los días. Honestamente Artesanal Somos un obrador que reivindica la materia prima, el producto y el buen hacer. Utilizamos masa madre, harinas ecológicas, molidas a la piedra, certificadas sin aditivos y mucho amor para cada uno de nuestros productos. Leer más ...
BALAKATA proviene de la combinación de diseño con la recuperación de técnicas antiguas. Es un regreso a productos hechos a mano y de calidad que duran toda la vida. Disfruta de los materiales puros, texturas e imperfecciones del trabajo manual, que realzan la belleza de cada pieza. Cada cultura es una fuente de inspiración basada en el respeto por el entorno y las personas involucradas en cada parte del proceso. El lujo de la artesanía. BALAKATA es el nombre dado a una planta que crece en la India, entre otros países. Un nombre que nos lleva a la naturaleza, y Leer más ...
Grupo de restaurantes vascos en Madrid. Saboreando el norte desde 2002. Utilizamos siempre productos seleccionados de gran calidad, procedentes de pequeños productores, tanto de Madrid como del País Vasco. Los ingredientes son los protagonistas de nuestra cocina TX, son las verduras de temporada junto con las mejores carnes y pescados, en una carta diseñada con mucho mimo por nuestro gran equipo de cocineros. Leer más ...
La cafetería, diseñada por el arquitecto José Luis Picardo en 1975, acaba de ser renovada, manteniendo su aspecto original de coctelería. Ofrece un menú del día y una extensa carta de desayunos y comida. La cafetería alberga una librería con servicio de autopréstamo y una selección de diarios y revistas nacionales e internacionales (Frankfurter Allgemeine, Le Monde, The Economist, The New York Times y Financial Times, entre otras). También se puede disfrutar en directo de la programación de conciertos. Leer más ...
Calle de San Felipe Neri, 2 Madrid Capital, Madrid
Tienda de vinos DO Españolas y licores premium. Tenemos los mejores vinos al mejor precio. Nuestra política de precios de caja completa y precios por botella, premiando así al máximo los precios por caja completa. Conseguimos posicionarnos en una situación de mercado muy alta para dar estos servicios. Leer más ...
El Hombre Pez es uno de los restaurantes más originales de Madrid, tanto por su decoración espectacular, como por su cocina fusión y su coctelería. El Hombre Pez es tu restaurante romántico en Madrid, el lugar ideal para disfrutar de la cena más romántica. Lo mejor de la cocina hindú con toques de cocina española y una decoración de ensueño, para que tu experiencia sea inolvidable. Leer más ...
ABYA (ABYA YALA); término más antiguo conocido para referirse a un territorio americano, acuñado por tribus de Centro America, que significa tierra viva o tierra en plena madurez. ABYA representa un espacio ecléctico y experiencial donde confluyen dos mundos. Una simbiosis gastronómica para la creación de una cocina original. Proponemos una nueva tendencia creada para conectar Latinoamérica con lo mejor del mundo a través de un sincretismo culinario y cultural. ABYA se aloja en el Palacio de Saldaña, en el número 32 de la calle José Ortega y Gasset, en el corazón del barrio de Salamanca. Un enclave urbanístico construido en 1903 Leer más ...
En nuestros espacios combinamos tienda y restaurante para que nuestros clientes puedan comprar en la tienda, el menaje y productos del restaurante, y puedan tomar en el restaurante los productos de la tienda y del catering. Leer más ...
