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La tradición es el pilar fundamental de nuestra cocina, siempre respetando el producto.
En La costana contamos con 4 comedores distribuidos por las diferentes plantas de la casona donde está albergado desde 1999, diferentes ambientes y capacidades para ofrecer el mejor servicio para sus eventos y ocasiones especiales.
Algunas de las especialidades de nuestro restaurante: Pote asturiano, Fabada, Entrecot de Vacuno a la piedra, Rabo de Toro guisado, Arroz con Leche, Casadiellas…
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