A Coruña A Tafona*, Santiago de Compostela Árbore da Veira*, A Coruña As Garzas*, Barizo, Malpica Casa Marcelo*, Santiago de Compostela O Retiro da Costiña*, Santa Comba O’Pazo*, Padrón Terra*, Fisterra Álava ARREA!*, Santa Cruz de Campezo Marqués de Riscal*, Elciego Albacete Maralba **, Almansa Ababol*, Albacete Oba- *, Casas-Ibáñez Alicante Quique Dacosta Restaurante ***, […]
La cata de vinos es un arte que combina la ciencia y la apreciación sensorial. No es solo una actividad reservada para los expertos en vinos, sino que cualquiera puede aprender a catar vinos y disfrutar de esta experiencia enriquecedora. En este artículo te guiamos a través de los pasos esenciales para llevar a cabo
Después de disfrutar de una copa de vino, es posible que desees guardar el resto de la botella para disfrutarla más tarde sin perder su sabor y calidad, y es que guardar adecuadamente una botella de vino una vez abierta es esencial para asegurar que cada sorbo que des sea tan delicioso como el primero.
Consejos para guardar tu botella de vino una vez abierta Leer más »
La Ruta de los Tabancos se ha sumado con fuerza a la oferta turística de la ciudad convirtiéndose, cualquiera de los establecimientos que la componen, en una parada obligada para el visitante. Los tabancos de Jerez son esos lugares con encanto y magia que recuerdan como eran los antiguos despachos de vino de la ciudad
Ruta de los mejores Tabancos de Jerez de la Frontera Leer más »
Te acabas de adentrar en el mundo de los vinos y estás comenzando a disfrutar de uno de los pequeños placeres de la vida como es saborear una copa de vino. Y posiblemente te ocurre que, cuanto más disfrutas del vino, más quieres saber y descubrir sobre esta bebida: cómo se abre una botella de
A lo largo del 2022 tuvimos dos ediciones de Espacio Vino en Madrid y la acogida al evento fue brutal, ¡tanto que hicimos un 99,3% de sold out! Compartimos con vosotros talleres y experiencias únicas en relación a la gastronomía, como tapas y vinos, tortilla y vino, chocolate, sushi, entre otros muchos. Pero también disfrutamos
El vino siempre ha sido sinónimo de festividad, de celebración en torno a la cultura y tradiciones de nuestra tierra. A lo largo de la historia, ha tenido un papel importante en todos los ámbitos culturales, desde la música, el arte o la literatura, llegando a crear festivales en torno a la vendimia. Tampoco nos
Los planes entre vinos son un must para cualquier tarde o fin de semana, para disfrutar del tiempo libre y aprender nuevas actividades de una forma dinámica y divertida. Por supuesto, existen numerosas experiencias para todo tipo de hobbies y gustos. No importa de qué ciudad seas, si eres un amante del vino y quieres
Los planes entre vinos son un must para cualquier tarde o fin de semana, para disfrutar del tiempo libre y aprender nuevas actividades de una forma dinámica y divertida. Por supuesto, existen numerosas experiencias para todo tipo de hobbies y gustos. No importa de qué ciudad seas, si eres un amante del vino y quieres
En la cultura del maridaje del vino no existen reglas y normas a cumplir aunque lo que sí tenemos claro es que el vino es un perfecto complemento para cualquier plato. ¿Por qué? ¡Fácil!. Porque un buen maridaje potencia los sabores tanto del plato como del vino que estés tomando y magnifica la experiencia en
Jaen recupera una de sus marcas de cerveza míticas: El Alcazar Leyenda El Alcazar una de las marcas con más arraigo en Jaén acaba de lanzar una nueva referencia: El Alcazar Leyenda. Se trata de una lager, de 4,8% de alcohol. La nueva cerveza quiere reflejar la filosofía de una marca que nació en 1928.
La Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM) tendrá un papel protagonista durante el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos E-BEER, una muestra centrada en el sector cervecero que se celebrará del 14 al 17 de febrero en la Feria de Zaragoza y que compartirá espacio con Enomaq y Olemaq, salones dedicados al mundo
ESCYM, protagonista en el E-Beer de la Feria Zaragonza Leer más »
Foto: Granada Digital El Granada Beer Festival, uno de los festivales del sur de España más potentes, se muda a la localidad de La Zubia tras haber nacido y celebrado sus primeras ediciones en la capital Nazarí. El evento celebrará su séptima edición del 21 al 23 de abril y tiene previsto acoger un total
El Granada Beer Festival se muda a la localidad de La Zubia Leer más »
En el marco de la 23ª edición de ENOMAQ, Feria de Zaragoza será, del 14 al 17 de febrero, punto de encuentro internacional para mostrar las últimas tendencias en maquinaria y equipos para el sector de la cerveza con la celebración de este segundo salón Cuenta atrás para que comience el Segundo Salón Internacional de
La III edición del Foro Meet the Beer tendrá lugar en las instalaciones de la fábrica de Compañía de Cervezas Valle del Kash, en Madrid. El evento, se seguirá por streaming y contará con ponentes de todos los puntos de España y la Península Ibérica. Este es el Programa Completo que aún es susceptible de
Cuenta atrás para que comience la edición número 23 de ENOMAQ. Este Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos para bodegas, que se celebra de manera conjunta con OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER, ya tiene todos los detalles del encuentro cerrados para que del 14 al 17 de febrero el sector de la maquinaria de
La Cervecería Cabanón, ubicada en la localidad asturiana de Avilés, cumple veinte años apostando por la cerveza como eje vertebrador de todo su proyecto. Pablo García, fundador y propietario, explica que «abrimos la cervecería en el año 2003. Comenzamos con una pequeña carta de unas 30 cervezas. En aquella etapa abundaban las cervezas belgas principalmente,
Durante los años de la pandemia, es decir, los años 2020, 2021 y, por supuesto, el pasado 2022 no hay empresa en el sector que no haya llevado a cabo un sinfín de actuaciones que les permitiera mejorar sus ratios de venta, mejorar sus márgenes, intentar reducir sus pérdidas a la desesperada, innovar en la
El año del DE-crecimiento del sector craft cervecero por Charo Barco y Javier León Leer más »
El Consejo de Ministros aprobó el 27 de diciembre el Real Decreto de envases y residuos de envases que, junto a la Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular aprobada en marzo, conforma el nuevo marco normativo que a aplicará a partir de ahora a las empresas que ponen en el mercado envases en España. En ese
Dúa suma dos medallas en la Copa Tayroma La cervecera asturiana Dúa ha sumado dos medallas de oro en la Copa Tayroma, celebrada en Santa Marta, Colombia. Han participado cerca de seiscientas cerveceras. Dúa ha sumado las dos medallas en dos de sus referencias: Marylim y Grisette. Grupo Dhime elevó sus ventas un 22% en
