Ruta de la Tapa Bitter Kas en Chamberí e Ibiza - Gastronomía en Madrid Capital

Bitter KAS toma el barrio. El barrio toma Bitter KAS.

El aperitivo es una de las creaciones más maravillosas del ser humano. Con pareja, amig@s o familia, es perfecto para descubrir las tapas únicas que la cuidad nos ofrece, y mucho mejor si es en una terraza al sol.

Bitter KAS y Time Out hemos conquistado Chamberí e Ibiza del 14 de junio al 2 de julio con una ruta de tapas única.

Establecimientos Participantes y Tapa:

1. El Jefe – C. de Alonso Cano, 103 – Bocconcino de mozzarella con morcilla y salsa de piquillos de Mendavia
2. La Bientirada de Santa Engracia – Calle de Sta Engracia, 100 – Croquetón de queso
3. NoDrama – Calle de Zurbano, 67 – Croqueta de callos a la madrileña con Kimchi y gel de vinagre de Jerez
4. Bellea – Calle de Fernández de la Hoz, 35 – Tortilla de patata / Arroz a banda
5. La Espumosa – Calle de Sta Engracia, 60 – Puro de costillar al estilo coreano
6. Döggo – C. de Juan de Austria, 25 – Hummus de tomate seco con pan de pita
7. La Bientirada de Quevedo – Gta. de Quevedo, 6 – Croquetón de queso
8. Villa de Foz – Calle de Gonzalo de Córdoba, 10 – Tosta Matrimonio de boquerón y anchoa
9. SB 115 – C. de San Bernardo, 115 – Alitas Japocoreanas
10. Iroko – Calle de Francisco Ricci, 7 – Ensaladilla limeña con mouselina de mostaza
11. Lamucca Fuencarral – Calle de Fuencarral, 95 – Tapa ‘veggie’ de Nachos con guacamole, pico de gallo y salsa de frijol negro
12. Lamucca de Almagro – C. de Almagro, 3 – Mini Bao de cochinita pibil con emulsión de chipotle
13. Canijo Taquería – P.º de la Castellana, 23 – Taco de cochinita
14. Pani Madrid – Calle de Génova, 5 – Empanabrita de queso brie con miel y garrapiñada de girasol
15. La Pescadería de Lamucca – C. de la Ballesta, 32 – Ensaladilla con pimientos caramelizados, ventresca y piparras
16. Can Bonet – Av. de Menéndez Pelayo, 15 – Tostada de pan xeixa con anchoa de L’Escala
17. Sa Brisa – Av. de Menéndez Pelayo, 15 – Croquetas de Bullit de Peix
18. La Turulita – Mercado municipal de Ibiza, C. de Ibiza, 8, local 31 – Taco al pastor
19. BarraCruda – Mercado municipal de Ibiza, C. de Ibiza, 8 – Croquetas de brandada de bacalao a baja temperatura
20. Berlanga – Av. de Menéndez Pelayo, 41 – Croquetas de jamón