Empezó como bar más tradicional, teniendo como estrella de la carta su tortilla con cebolla caramelizada que tantos amantes tiene, ha sabido reinventarse y hoy en día también toma algunas ideas de la cocina internacional, como es el caso del tiradito de corvina o el chivito uruguayo.
Pero además de ser un lugar excelente para hacer una comida con familia o amigos y tomar unas buenas tapas, Juana la Loca es un sitio con mucho ambiente de barrio, siempre lleno y con vitalidad.
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