Los Torreznos Bar, tres restaurantes cervecerías en Madrid. Elaboramos los torreznos típicos al estilo abulense. Un referente culinario para madrileños.
Cuando en 1956 José Luis Blázquez aterrizó en Madrid no era consciente de que ese plato que degustaba en su pueblo natal de Ávila, La Hija de Dios, llegaría a formar parte del menú de buena parte de los madrileños. La base del éxito, humildad, trabajo y respeto, que a día de hoy, aunque ya jubilado, rezuma por sus cuatro costados. Se convirtió en referencia a la hora del aperitivo en el barrio de Salamanca, donde estableció su primer establecimiento, en la Calle Goya. Desde allí se despachaban sin parar los famosos TORREZNOS, elaborados al estilo de Castilla y consiguiendo ser el único especializado en este producto.
Esas mismas ganas las supo transmitir a sus hijos, criados entre ollas, clientes y aromas de cocina, que continúan con la tradición. Han tomado nota de su buen hacer y ese plato estrella, continúa haciéndose de la misma manera que hace más de 50 años. Con la ayuda de éstos, Los Torreznos fueron creciendo, llegando a día de hoy, a tener tres establecimientos situados en las calles Goya, Alonso Cano y López de Hoyos
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Colmado Parranda es el lugar en el que evocarás los mejores recuerdos. Un colmado en el que comprar y encontrar sabores castizos, vinos imperfectos, chacinas de siempre y mucho más. También es tu bar, el de siempre, el que te acoge para pasar un buen rato sólo o en compañía. Disfruta de los productos de toda la vida preparados como nunca. Entra y regresa al pasado: dame Parranda que quiero vivir. Leer más ...
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“El churro de hoy con la receta original” El Comienzo Manosanta nace por una necesidad: darle al churro – un producto tan arraigado a nuestra cultura popular – el lugar que se merece. La tradición no está reñida con la innovación y el detalle. Por eso, somos una churrería de nueva generación en Madrid. Buscamos evolucionar el mundo de las churrerias a algo estéticamente bonito, cosmopolita y actual donde las nuevas y antiguas generaciones se sientan identificadas. Producto En Manosanta, los churros, las porras y el chocolate se generan a diario en nuestro local de manera artesanal, con producto local Leer más ...
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Una nueva versión del bocadillo de calamares, aquí cambiados por unos chipironcitos crocantes y levantados con un alioli negro y una mahonesa de lima. Servido en un pan de perrito mucho más ancho y esponjoso que el habitual. Leer más ...
