Del jueves 20 al domingo 30 de octubre, más de 100 bares y restaurantes del barrio de Lavapiés participan en Tapapiés 2022. Y también con la participación del Mercado de San Fernando y el Mercado de Antón Martín. 11 días para degustar tapas y músicas del mundo.
Tapapiés 2022 está organizado por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés. Asimismo, por 11º año consecutivo, la cervecera Estrella Damm patrocina este Festival de Tapas y Música de Lavapiés.
Entre las novedades de esta 12ª edición, los populares conciertos gratuitos a pie de calle regresan al multicultural y diverso barrio madrileño, tras 2 años sin ellos a causa de la pandemia.
Además, la inauguración del jueves 20 de octubre se celebra a las 11:30 horas en La Casa Encendida (Ronda de Valencia, 2). Así este centro cultural se suma por 1ª vez al festival de tapas y música de Lavapiés. Y, una madrina de lo más viral, la gastro-influencer Clara P. Villalón (@clarapvillalon), impartirá un ‘showcooking’ de tapas.
A su vez, el cocinero Ramón Martín, concursante de MasterChef 6, asesorará a los bares y restaurantes participantes en Tapapiés 2022 en la elaboración de sus tapas.
Asimismo, como en cada edición, Tapapiés 2022 incorpora algunas de los nuevos bares y restaurantes de Lavapiés. Entre otros, debutan los siguientes:
- Carmencita Brunch (Sombrerería, 6),
- Le Croustillant (Doctor Fourquet, 34),
- La Fresca (Argumosa, 12),
- El Rincón del Cabo (Lavapiés, 8),
- Darbuka Bar (Buenavista, 46) y
- Pepín Lorite Pescadería y Degustación, puesto del Mercado de Antón Martín.
Y sin olvidar a los clásicos que se reinventan, como el centenario Café Barbieri (Ave María, 45).
Tapapiés 2022 llega con más 100 bares y restaurantes
El Festival de Tapas y Música Tapapiés 2022 acoge unos 30 conciertos, batucadas, pasacalles y animaciones infantiles al aire libre. Los fines de semana del 21 al 23 y del 28 al 30, en horario de mediodía (13:30 horas horas) y noche (20:30). Toda su programación puede consultarse desde el lunes 17 de octubre en enlavapies.com.
Así «Recuperamos la esencia como festival de música y teatro en la calle que nos hizo diferentes», apunta María Esteban, presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lavapiés. En efecto, ya que en 2013 Tapapiés fue el primer evento que introdujo actuaciones musicales y teatrales gratuitas en pleno casco histórico madrileño. Y en 2022 se reparten por las plazas de Arturo Barea, Cascorro, La Corrala y Lavapiés, además de por las calles Argumosa y Miguel Servet, entre otras.
En Tapapiés 2022, 80 establecimientos del barrio y unos 20 puestos de los mercados de San Fernando y Antón Martín fusionan tapas de los 5 continentes. Y por solo 3 € cada tapa se sirve acompañada de un botellín o caña de Estrella Damm.
Desde su primera edición en 2011, Tapapiés conecta las históricas barras de la calle de Argumosa (El Económico, La Buga del Lobo, El Automático, Revuelta, La Caníbal) con los bares y tabernas de Embajadores, Ave María, Olivar, Doctor Fourquet, Mesón de Paredes, Arturo Barea, Cascorro, Tirso de Molina…
Así, sin salir de los 4 puntos cardinales del barrio de Lavapiés, los aromas y sabores castizos se hermanan con las exóticas y deliciosas cocinas del mundo. Paladar y corazón vuelven a latir al son de otras culturas en Tapapiés 2022.
Premios a las mejores tapas de Tapapiés 2022
El público votará sus tapas favoritas desde Enlavapies.com, donde también puede acceder a la información completa de cada tapa y cada local. La mayoría ofrecen versión vegetariana, vegana y sin gluten. La 3ª tapa ganadora será la que mejor maride con Estrella Damm, cerveza elaborada según la receta original de 1876.
Asimismo, Tapapiés 2022 otorgará premios en metálico a los ganadores:
- 600 €, para la tapa mejor valorada por el público;
- 300 €, para la 2ª tapa mejor valorada; y
- 200 €, para la tapa Estrella Damm.
No obstante, estos premios tendrán que canjearse por compras en los comercios asociados de Lavapiés.
La entrega de premios tendrá lugar el lunes, 31 de octubre, en el Mercado de San Fernando. Y la votación popular concluye el domingo 30 a las 14:00 horas.
Tapas ganadoras de Tapapiés 2021
Los concursantes siempre afrontan el reto de superar el nivel de la anterior edición. Y en Tapapiés 2021, entre 105 propuestas de 20 países, las tapas ganadoras fueron:
- ‘Capricho de bacalao’, la tapa portuguesa de Tostas & Bacalao, se alzó como Mejor Tapa Tapapiés 2021.
- ‘Papalulu’, la patata cubana de Apululu, fue la 2ª tapa más votada por el público.
- ‘Tosta el gochu’, la tapa vasco-asturiana de El jardín del guaje, fue la 3ª.
Por su parte, el hispano-caribeño ‘croquetÓN con morcillÓN’, de La Buga del Lobo, fue elegido como la Mejor tapa que marida con Estrella Damm.
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Fuente: pongamosquehablodemadrid.com