Experiencia DYC Día del Padre: visita guiada a la destilería, cata y comida en Segovia - Gastronomía en Palazuelos de Eresma, Segovia, España

Celebra el Día del Padre con el regalo más especial: explorando una destilería única, descubriendo los matices de Whisky DYC y disfrutando de una comida especial en el célebre restaurante José María.

Viajarás por nuestra historia y nuestro proceso de elaboración a través de una experiencia multisensorial donde podrás descubrir de primera mano el origen, la calidad de nuestros cereales km0, el entorno que envuelve a nuestro whisky. Adicionalmente, podrás disfrutar de los clásicos de la gastronomía segoviana con el menú especial elaborado exclusivamente para esta ocasión por el restaurante José María; la experiencia culinaria inigualable para disfrutar de whisky DYC.

¿Qué incluye esta experiencia?

Visita Guiada de la destilería por todo el proceso de producción: pasarás por todas las zonas activas del proceso: desde fermentación, destilación, hasta envejecimiento en bodega.
Cata guiada de tres de nuestros mejores whiskies
Exclusividad para comprar referencias limitadas como DYC 12, solo disponible para su venta en la destilería.
Comida en José María en turno de 13.30. Menú completo que incluye degustación de DYC 15 años

*No incluye desplazamientos

Menú de la Comida:

Entrantes de Temporada
Ensalada de pavo escabechado con hortalizas y frutos de invierno.
Surtido de ibéricos (jamón, lomo y chorizo ibérico de bellota) y queso de oveja curado
Las verduritas tiernas segovianas en crujiente de tempura y miel de caña
Los judiones del Real Sitio con todo su acompañamiento
A Elegir

Cochinillo asado de nuestra corte y hornada
D. Marca de Garantía (COCHINILLO DE SEGOVIA)
La presa de ibérico a la brasa con queso suave fundido y salsa de foie
Suprema de merluza con crema blanca y puerro hilado

Postre
Nuestro postre homenaje con chocolate flambeado al whisky Dyc

Vinos
Blanco Quintaluna de Ossian 2019
Tinto Pago de Carraovejas Autor 2020
D.O. Ribera del Duero
Copa Whisky DYC 15 años

Cafés e infusiones

Resumen

Duración: 5 horas
Plazas: 1 – 6 Personas por reserva
Fechas: mar 18 – 11:00 y mar 19 – 11:00