Iniciamos nuestra andadura, a principios de 1.998 en un pequeño local sito en la calle de Padilla nº 54 de Madrid, con la idea clara y fundamental de no establecer competencia alguna con nuestros vecinos hosteleros sino, muy al contrario, complementar la oferta que, con calidad y profesionalidad envidiable, venían desarrollando con éxito desde hace muchos años.
Nuestra oferta se limita a ofrecer en la pequeña barra de Padilla 54, algún ligero aperitivo y una interesante selección de vinos, amén de las bebidas tradicionales de cualquier bar, y en el comedor a mediodía, en ambos locales, el tradicional Cocido Madrileño de tres vuelcos que, con aperitivo, pan, postre, café, y chupito de licor, conforma un menú único con precio cerrado que se mantiene como tal desde el quince de septiembre hasta el quince de junio de cada año.
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