Food Wave invita a los estudiantes de la UCM a degustar menús saludables en la Feria de Cocineros del jueves 8 de junio Participarán seis cocineros que prepararán varios platos y explicarán los beneficios de los productos empleados y las técnicas empeladas en la preparación Además de los talleres de cocinea, habrá juegos, estands informativos, […]
Ya hacía falta en La Latina un sitio como Watts. O lo que es decir, un espacio amplio y relajado al que apetece ir a cualquier hora del día, ya sea a tomar café, un brunch, almorzar o acabar la jornada con unos vinos naturales y buena música. La música, precisamente aquí, es tan importante
Watts Cantina, un dinner con café, pancakes y alma latinera Leer más »
¡Hola, amantes de la buena comida y los sueños por cumplir! Hoy quiero compartir con ustedes una experiencia gastronómica que no pueden perderse: el Davivienda Restaurant Tour by Alimentarte. Este es el evento culinario más importante de Colombia, donde reconocidos chefs nacionales e internacionales se unen para crear una sinfonía de sabores y deleitar nuestros
12 / 05 / 2023 Martín López Su nombre lo dice todo. Pita es un restaurante especializado en platos con pan pita, un pan con más de 2.000 años de historia y clave en la cocina de Oriente Medio e Israel. En concreto, aquí la protagonista es la cocina callejera israelí, en su versión más
Pita, street food israelí en el corazón del Rastro Leer más »
El Palacio Real, el Museo Del Prado, el Thyssen… Sí, tienes que visitarlos, pero hay muchos más lugares y centros culturales en Madrid para descubrir la verdadera esencia de la capital. Y es que una ciudad tan grande como la nuestra ofrece tantas opciones culturales que, a veces, hasta nosotros mismos nos sorprendemos descubriendo espacios
Fundación Juan March, cultura gratuita a la carta y un jardín idílico Leer más »
Alcalá Gastronómica-Fomentur dedica la semana del 23 de abril al escritor Rafael Cadenas, Premio Cervantes 2022. En su honor, saca de sus cocinas platos y menús inspirados en la tierra de origen del escritor galardonado. Venezuela es la protagonista de una nueva cita con la Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá de Henares. Como cada mes
Venezuela en la Muestra Gastronómica Literaria de Alcalá Leer más »
Este restaurante lo tiene claro a la hora de definir su especialidad: cocina a la brasa que consigue aunar actualidad con tradición. Porque María Sarmiento es un restaurante con parrilla al (sobra decirlo) sarmiento en el que podrás degustar ricos arroces, productos de temporada de alta calidad y platos veganos. Un restaurante acogedor
Diez escenarios singulares, 55 conciertos, algunos al aire libre y todos gratuitos, invitarán en las tardes de los días 21, 22 y 23, y en alguna mañana, a escuchar y soñar Madrid de otra forma A escenarios singulares del pasado año -Invernadero, Museo de Historia, Ateneo, Conde Duque o CentroCentro-, se suman el Instituto Goethe
Piano, la música de la primavera – Diario del Ayuntamiento de Madrid Leer más »
Cuando pensamos en el Algarve, lo primero que se nos viene a la mente es su conjunto de playas paradisíacas o esas cuevas marinas que descubriste en Instagram. Ya te imaginas tumbado al sol y realizando todos esos tópicos irresistibles que, este año más que nunca, son la excusa para conocer ese otro Algarve, una
Vivimos en un mundo donde solemos viajar como usuarios, números y códigos de confirmación. Otras veces lo hacemos como turistas acelerados, entre aviones y abecés de sitios recomendados. Y unas pocas, como caminantes a través de destinos donde apreciar la transición del entorno (y la nuestra propia). Picos de Europa En un año en el
on 24 de marzo de 2023 at 13:00 Si quieres saber cual es la visión que tiene un artista al plasmar imágenes culinarias en un lienzo, pásate por la muestra ‘Pintando en la cocina’. Y puedes hacerlo hasta el 12 de abril en el Centro Cultural Lavapiés. Un buen plato de salmón, una barrita de
Pintando en la cocina: recorrido por el arte culinario Leer más »
Los planes entre vinos son un must para cualquier tarde o fin de semana, para disfrutar del tiempo libre y aprender nuevas actividades de una forma dinámica y divertida. Por supuesto, existen numerosas experiencias para todo tipo de hobbies y gustos. No importa de qué ciudad seas, si eres un amante del vino y quieres
Los planes entre vinos son un must para cualquier tarde o fin de semana, para disfrutar del tiempo libre y aprender nuevas actividades de una forma dinámica y divertida. Por supuesto, existen numerosas experiencias para todo tipo de hobbies y gustos. No importa de qué ciudad seas, si eres un amante del vino y quieres
Podríamos perdernos en un laberinto de palabras para enumerar las excelencias de El Mercado de la Reina, pero tenemos que ser breves para que todos nos hagamos una idea rápida: es un lugar con encanto. Y mucho. Y es que este céntrico y amplio espacio gastronómico tiene un atractivo misterioso, de esos que te
Cuando parecía que habíamos tocado techo con los restaurantes de comida rápida, donde el mayor reclamo es los precios que ofrecen por menús completos con todos los complementos que necesites y barra libre en bebida, aparecen en el mercado y dispuestos a quedarse, un nuevo concepto de comida: los buffet libre. Este tipo de restauración,
Cuánto tienes que comer para reventar la rentabilidad de un buffet libre Leer más »
¡Ay, los buffets! Esa fuente inagotable de comida repartida en largas mesas que cuenta con amantes y detractores a partes iguales. Sin medias tintas… hasta ahora. Y es que este jolgorioso formato que a tantos seduce por las abundantes cantidades de comida raras veces suele destacar por la calidad de su oferta. Aunque siempre hay
Cubik Gastro Market, el buffet libre para el público más foodie Leer más »
¿Te has preguntado alguna vez si la fruta y verdura de tu cesta de la compra es de proximidad y cuál es la distancia que ha recorrido hasta llegar al lineal de tu súper? Con los alimentos que se desperdician anualmente se podría alimentar a 2.000 millones de personas. El Departamento de Educación Ambiental ha
Compra menos, elige bien, hazlo durar – Diario del Ayuntamiento de Madrid Leer más »
27 / 02 / 2023 Alfonso Ondarroa Ya nos habían llegado muy buenas reseñas del restaurante que Fabiola Lairet, una de las primeras sushi chef tituladas del mundo, abriera en Barcelona en 2016. Así que fuimos corriendo al callejón de Puigcerdá cuando supimos que acababa de abrir allí una segunda sucursal de Robata. Ubicada en
Robata, sushi and grill, un japonés cosmopolita en Puigcerdá Leer más »
En la cultura del maridaje del vino no existen reglas y normas a cumplir aunque lo que sí tenemos claro es que el vino es un perfecto complemento para cualquier plato. ¿Por qué? ¡Fácil!. Porque un buen maridaje potencia los sabores tanto del plato como del vino que estés tomando y magnifica la experiencia en
Todos vamos hasta arriba, nos falta tiempo y estamos más sobreestimulados que nunca. Por eso, gestionar y reducir el estrés se ha convertido en una habilidad fundamental para la carrera profesional. En un contexto donde la ansiedad bate récords, me gustaría compartir algunos de los descubrimientos y técnicas más efectivos para mitigar el estrés. Por
